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Produktbeschreibung
Juvé y Camps, San Sadurni, Cava D.O..
2021er Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Natur
Macabeau, Xarel-lo, Parellada
Seit fast 300 Jahren widmet sich die Familie Juvé nun schon der Weinherstellung, und weil es Teresa Camps Farré, die Gattin des damaligen Inhabers Joan Juvé, war, die die Idee hatte, sich hauptsächlich der Herstellung des Champagner-Weins zu widmen, hat man das Weingut ihr zu Ehren in Juvé y Camps umbenannt. In Spanien genießt das Familienweingut aus San Sadurni höchstes Ansehen. Die Reserva de la Familia ist eine Besonderheit. Drei Jahre Flaschengärung und dann ganz ohne Dosage. Ein Brut Nature mit einem anspringenden Granny Smith-Aroma und einem Finish, das fast an einen großen Fino Sherry erinnert.
Auf Wunsch und bei 6 Fl. 6er OHK lieferbar (inkl.)
19,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
Produkteigenschaften
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Juvé y Camps, San Sadurni, Cava D.O..
2017er Gran Juvé y Camps, Gran Reserva Brut
30% Macabeo, 30% Xarello, 15% Parellada, 25% Chardonnay
Das Spitzencuvée von Juvé y Camps ist sicherlich einer der besten Cava`s Spaniens und kann mit den großen Prestige Champagnern mithalten. Opulente, reife Fruchtaromen, dezente Säure und seine reichhaltige Art machen ihn zum einmaligen Geschmackserlebnis.
Einfach Grandios !!!
35,00 € / je Fl. 0,75 ltr.
2017er Vina Pomal Reserva
100 % Tempranillo
18 Monate Reife im Barrique, weitere 24 Monate auf der Flasche.
Ausgebaut im traditionellen Stil, große Farbintensität mit dominanten Aromen
von roter Frucht, vermischt mit Alterungstönen von Tabak, Trüffel und Vanille.
Sehr konzentriert, guter Körper und langer Abgang.
Sollte dekantiert werden !
Old School- Reserva
16,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodega La Rioja Alta, Rioja D.O.Ca.
2015er La Rioja Alta Gran Reserva 904, Rioja D.O.Ca.
Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale.
Rebsorten:
90 % Tempranillo aus den Lagen Briñas, Labastida und Villalba
10 % Graciano aus den Lagen Melchorón I und II, Briones und Rodezno
Verkostungsnotiz:
Glänzendes Rubinrot mit ziegelrot schimmerndem Reifungsrand, rein und brilliant. Das Aroma ist sehr komplex. Nuancen von Gewürzen und reifen Früchten. Weich und körperreich am Gaumen. Seidig mit gut eingebundenen Tanninen und einem ausgeglichenen Säuregrad. Der lange Abgang ruft Erinnerungen an die ursprünglichen Aromen eines Weines hervor.
97 Punkte von James Suckling, 96 Punkte von Tim Atkin und von José Peñín, 95+ Parker-Punkte und 17 Punkte von Jancis Robinson
Top8 der Top100 spanischen Weine in 2018 lt. James Suckling
89,00 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Château Montfin, Corbières AC / Frankreich
2019er Entdeckung der Langsamkeit, Château Montfin, Corbières AC, Magnum
Syrah 32%, Mouvèdre 25%, Grenache 23%, Carignan 20%
Dunkle, granatrote Farbe. Komplex und finessenreich! Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbunden mit Zartbitter-Schokolade und Vanille. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß!
31,00 € / je Fl. 1,5 ltr.
2021er Mas Blanc Clos del Mas DOQ Priorat Ecologico
Cabernet Sauvignon, Carigñena und Garnacha
Vom Weingut Mas Blanc, der Bodegas Pinord, in der Region Priorat kommen mittlerweile einige Spitzenweine. Einer davon ist der aktuelle Jahrgang des Clos del Mas. Eine dunkelrote Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carigñena und Garnacha. Im Glas entfaltet der Rotwein seine reifen Fruchtnoten nach dunklen Beeren, gepaart mit Gewürznoten und leichtem Barriqueton. Am Gaumen finden sich schnell die dunklen Früchte wieder, welche sich mit zarten Holzaromen verbinden und von sehr milden Gerbstoffen begleitet werden. Ein eleganter mittellanger Nachgeschmack passt wunderbar zu diesem Wein.
Der Clos del Mas reifte für etwas mehr als 1 Jahr in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Er passt gut zu mittelkräftigen bis kräftigen Gerichten, wie gebratenem oder geschmortem Fleisch, Eintopf, Schinken, sowie zu reifem Käse.
Die Weine Pinords aus dem Priorat tragen die Herkunftsbezeichnung DOQ für Denominació D´Origen Qualificada. Neben dem Zertifikat für kontrolliert biologischen Anbau, ist Pinord mit dem Weingut Mas Blanc im Priorat das erste Demeter Zertifikat für Weinbau in Spanien verliehen worden. Demeter geht noch über das Bio Siegel hinaus und lässt auch keine kleinen Ausnahmen an konventionellen Produkten mehr zu. Der Weinbau erfolgt nach bio-dynamischen Gesichtspunkten, unter Einbeziehung der gesamten Natur.
18,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2020er Steytler Pinotage, Kaapzicht Estate, Stellenbosch
Im Glas präsentiert er sich in einem üppigen dunklen Waldbeerenton. In die Nase strömen Aromen von reifen Beeren und Schwarzwälder Kirschtorte. Diese Aromen kommen dann am Gaumen wieder, dazu Gewürze, süße Holznoten und Vanille. 30 Monate lagerte dieser Pinotage in neuer französischer Eiche. Pinotage in Perfektion!
47,00 € / je Fl. 0,75 ltr.
Codorniu, Cava D.O.
Cava Anna de Codorniu Brut Reserva Blanc de Blancs
Chardonnay 70%, Macabeo 15%, Parellada 15%
8 g/l. Restzucker
Aromatische Nase von gelbem Apfel mit leichter Mandelnote.
Ausgezeichnete Balance.
Spaniens meistverkaufter Cava in der Gastronomie & Hotelerie.
Mehrfacher Silber-Medaillengewinner bei Mundus Vini
Mindestens 18 Monate Flaschengärung
13,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodegas Pinord S.A., Penedes D.O./Spanien
DIBON Cava Brut Reserva
20% Macabeo, 40% Xarello, 40% Parellada
Eine tolle, unglaublich lebendige Frucht, rassig, spritzig und animierend. Feinste, anregende Perlage, und vor allem: Ein enorm langer, mineralisch geprägter Nachhall am Gaumen, der mit den besten Cava`s konkurrieren kann.
88 Punkte - Wine Enthusiast
9,95 €/ 0,75 ltr.
Aktionspreis nur: 9,45 € je Fl.
Bodegas Pinord S.A., Penedes D.O./Spanien
Cava Marrugat Brut Reserva Imperial
Macabeo, Xarel.lo und Parellada
Der Marrugat Brut überzeugt durch tertiäre Aromen, die bei der zweiten Veredelung entstehen und an feine Gebäcke erinnern, mischen sich mit denen, die bei der ersten Fermentation entstehen und ihm seinen eigenen Charakter geben.
Mild und seidig. Die Kohlensäure gibt dem Gran Brut seine Frische und Lebhaftigkeit. Im Mund hinterlässt er einen lang anhaltenden Geschmack. Der Geschmack der Traube mischt sich harmonisch mit dem, der während des Reifungsprozesses entsteht. Er ist leicht am Gaumen mit einem Anklang an junge Säure, eine sehr angenehme und harmonische Kombination mit einem langen Abgang. Blasse strohgelbe Farbe, leuchtendes Aussehen mit konstanter Freigabe feiner Perlen, die eine Krone an der Oberfläche bilden.
11,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Codorniu, Cava D.O.
Die Trauben zur Herstellung des Codorníu 1551 kommen aus der Region Penedès. Diese geschützte Cava Appellation ist durch ein mediterranes Klima geprägt und eignet sich perfekt für den Anbau der traditionellen Cava Rebsorten. Auf die selektive Lese der Rebsorten folgt die Vinifizierung. Nach der Assemblage wird die Cuvée bei konstanter Temperatur von 17°C für mindestens neun Monate in den unterirdischen Kellern für eine zweite Fermentation und anschließende Reifung eingelagert. Im Anschluss erfolgt das Degorgieren und die finale Dosage
9,50 € /0,75 ltr.
Codorniu, Cava D.O.
Anna de Codorniu Rosado Brut
70 % Chardonnay & 30 % Pinot Noir
8 g/l. Restzucker,
Mindestens 18 Monate Flaschengärung
El Faro
Zutaten: Grüne Manzanilla Oliven ohne Stein, Wasser, Salz, Krabben (6%), Geschmacksverstärker E-621, Zitronensäure E-330, Milchsäure E-270, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure E-300 und Stabilisator E-401 (Pasteurisiert).
