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2011er Mas Blanc Balcons DOQ Priorat Ecologico

2011er Mas Blanc Balcons DOQ Priorat Ecologico
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Art.Nr.: S11145
Hersteller: Pinord,
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  • Details

Produktbeschreibung

Bodegas Pinord S.A./ Spanien

2011er Mas Blanc Balcons DOQ Priorat Ecologico
 
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha und Merlot.
 
Auf dem Weingut Mas Blanc, der Bodegas Pinord, kommen einerseits die modernsten Technologien, als auch älteste Traditionen zum Einsatz. In der anspruchsvollen Region ist es Pinord gelungen, ganz auf biodynamische Landwirtschaft umzusteigen und beachtliche Weine zu erzeugen. Einer dieser großen Weine ist der Balcons, dessen Name von den balkonähnlichen Terrassenanlagen der Rebstöcke herrührt. Eine Rotweincuvée aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha und Merlot. Der Wein wurde für 14 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und reifte danach noch eine längere Zeit in der Flasche.
 
Der Balcons entfaltet sofort ein kraftvolles Aroma, aus welchem mehr und mehr die fruchtigen Noten hervorkommen. Hier finden sich reife Beerenfrüchte und Gewürze ebenson wie feine Vanillearomen. Am Gaumen mit milder Frucht und gehaltvollen Tanninen. Ein intensiver Nachgeschmack rundet diesen starken Wein in gelungener Weise ab.
 
Der Balcons Rotwein passt gut zu kräftigen Gerichten, wie gebratenem oder geschmortem Fleisch, Eintopf und Schinken, sowie zu reifem und gealtertem Käse.
 
Die Weine Pinords aus dem Priorat tragen die Herkunftsbezeichnung DOQ für Denominació D´Origen Qualificada. Neben dem Zertifikat für kontrolliert biologischen Anbau, ist Pinord mit dem Weingut Mas Blanc im Priorat das erste Demeter Zertifikat für Weinbau in Spanien verliehen worden. Demeter geht noch über das Bio Siegel hinaus und lässt auch keine kleinen Ausnahmen an konventionellen Produkten mehr zu. Der Weinbau erfolgt nach bio-dynamischen Gesichtspunkten, unter Einbeziehung der gesamten Natur. Das Demeter Zertifikat wurde für den Clos del Mas und den Clos del Music ausgestellt.
 
Alle Weine Pinords aus dem Priorat als auch aus dem Penedés sind vegan und werden entsprechend nicht durch tierische Produkte, wie Gelantine geklärt (filtriert).
 
36,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
 

Produkteigenschaften

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Pinord
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