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2019er PURO Corte - Dieter Meier

2019er PURO Corte - Dieter Meier
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Hersteller: Dieter Meier, Argentinien,
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Produktbeschreibung

Dieter Meier, Mendoza/Argentinien

 

2019er PURO Corte

Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah

 

Farbe: tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz Duft: intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, von der typischen Pflaumennote des Malbec bis zu den schwarzen Beeren des Cabernet, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr fleischig, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen ein Mordswein! köstlich zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, zu Bayonne-Schinken, kräftigen Eintopfgerichten und pikant gereiftem Käse.

 

Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für Puro Corte wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).

 

Wine Advocate: 90 Punkte JG 2010

 

Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).

  

Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

  

Doch die Trockenheit hat vor allem gute Seiten. Sie schützt die Reben vor Fäulnis und Pilzkrankheiten; ein enormer Vorteil gerade für den ökologischen Weinbau, der auf Fungizide oder andere chemische Pflanzenschutzmittel konsequent verzichtet! Auch das Klima ist optimal für den Weinbau. Warme Tage und kühle Nächte lassen den Trauben genügend Zeit, ihre volle physiologische Reife zu entfalten und dabei zugleich eine frische Säure zu bewahren. Mit kräftigem Rebsortenausdruck und feiner Balance von aromatischer Frucht, sanft gereiftem Tannin, Säure und Alkohol sind sie das perfekte Rohmaterial für die Bereitung international anerkannter Spitzenweine.

 

15,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.

 

Produkteigenschaften

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Köstlich saftiger Chardonnay mit einer winzigen Beigabe von Sauvignon Blanc und Viognier.

 

Typisch, aber auch untypisch! Typisch Chardonnay, untypisch Kalifornien! Trotz 13,5% Vol. wirkt der Wein nicht fett. Gelbe Birnen in der Nase, fruchtbetont im Geschmack. ABC (Anything but Chardonnay) gilt hier nicht! Barrique-Ausbau.

 

10,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.



 

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2017er La Selvanella Melini, Chianti Classico Riserva DOCG

Melini, Chianti Classico DOCG, Italien

 

2017er La Selvanella Melini, Chianti Classico Riserva DOCG

 

100 % Sangiovese Grosso

 

rubinrote Farbe, vielschichtiges, komplexes Bouquet nach Himbeerkonfitüre, Vanille, Zimt und Leder, am Gaumen vollmundig, warm und würzig, im eleganten und nachhaltigen Finale finden sich Noten von Unterholz und gerösteten Mandeln

 

14,99 € / je Fl. 0,75 ltr.
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2020er PURO Malbec - Dieter Meier

Dieter Meier, Mendoza/ Argentinien

 

2020er PURO Malbec

 

Malbec

 

Farbe: jugendliches, tiefes Rot mit violetten Glanzlichtern Duft: sehr schön offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee Geschmack: am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem Tannin. Passt sehr gut zu saftigem Rinderbraten mit Kräutern der Provence, gegrillten Lammspießen, pikanter Pasta, würzigen Auflaufgerichten und gereiftem Hart- oder Weichkäse.

 

Die Malbec-Reben für Dieter Meiers Puro wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben für den sortenreinen Puro Malbec werden Ende März gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um die saftige Frische der Rebsortenfrucht auch im Wein maximal zu bewahren.

  

Die Älteren unter uns erinnern sich vielleicht noch an das Schweizer Popduo Yello mit dem Sänger Dieter Meier. Doch die Musik ist nur eine Leidenschaft des facettenreichen Künstlers und erfolgreichen Geschäftsmannes. Eine andere große Leidenschaft ist die ökologische Landwirtschaft. Seit Jahren schon ist Meier überzeugter Biofarmer in Argentinien: in der Pampa Humeda züchtet er Rinder, in Agrelo Alto produziert er Wein. Beides mit Bio-Zertifikat (ArgenCert).

 

Agrelo Alto gilt als bestes Weinbaugebiet von Mendoza. Viele große Produzenten kaufen hier ihre Trauben oder haben sogar ihren Sitz in der Region. Die trockenen, steinig-sandigen Böden sind extrem mineralreich; eine Folge der in Millionen Jahren mit dem Schmelzwasser der Anden angeschwemmten Ablagerungen. Das Schmelzwasser füllt auch die Flüsse und Grundwasserseen der Umgebung, aus denen die Winzer ihren Teil für die gezielte Bewässerung der Weinberge ableiten. Ohne Bewässerung ginge in den staubtrockenen Lagen nicht viel. Erst die behutsame tröpfchenweise Versorgung mit Feuchtigkeit garantiert die regelmäßige Qualität der Trauben.

 

16,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.

 

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2022er Otoñal Rioja Tinto, Bodegas Olarra, Rioja DOCa

Bodegas Olarra, Rioja DOCa, Spanien

 

2022er Otoñal Rioja Tinto

 

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

 

Der Otoñal Tinto Rioja ist ca. 3 Monate in Barriques ausgebaut. Angenehme Säure, wenig Tannin, einfach süffig.

 

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2020er Gran Sello Barrel Aged Tinto Tempranillo/Syrah

Finca Munoz, Vino de la Tierra de Castilla y León, Spanien

 

2020er Gran Sello Barrel Aged Tempranillo/Syrah

 

70% Tempranillo, 30% Syrah

 

Der GRAN SELLO hat ein kräftiges, leuchtendes und sauberes Rubinrot.

Ein intensives, komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst (Pflaumen) und schmackhaften Noten von gerösteten Nüssen verführen zum Probieren. Im Geschmack ist dieser ausgewogene Rotwein wunderbar rund mit nachhaltigem Abgang.

 

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2021er Nero dAvola, Sicilia IGT, Cusumano
Cusumano, Sizilien Italien
 
2021er Nero d'Avola, Sicilia IGT, Cusumano
 
Nero d'Avola
 
Diese Rebsorte, die klassische für Sizilien, zeigt eine tiefrote, kirschende Farbe. Aus dem Glas strömt ein kraftvolles Bouquet nach reifen Pflaumen, dunklen Gewürzen und Brombeeren. Diese Aromen gepaart mit Waldbeeren und dunklen Kirschen, zeigen sich dann auch vollmundig und saftig am Gaumen wieder.
 
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2019er PATA NEGRA Crianza, Valdepeñas DO
Bodegas Los Llanos, Spanien
 
2019er PATA NEGRA Crianza, Valdepeñas DO
 
Tempranillo
 
Der Pata Negra Crianza zeigt sich in einer tiefroten Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von dunklen Waldfrüchten, Kirschen und Vanille. Am Gaumen ist er weich und sehr samtig mit kräftiger Struktur und langanhaltendem Finale.
 
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2019er Caparzo Rosso di Montalcino DOC
Caparzo, Toscana, Italien

2019er Caparzo Rosso di Montalcino DOC

Sangiovese
 
Dieser reine Sangiovese aus Montalcino wurde zwölf Monate im Eichenfass gereift und verspicht dadurch ein vielschichtiges Aroma-Spektrum mit Aromen wie: Veilchen, Sauerkirsche, Zwetschgenkonfitüre und Granatapfel. Am Gaumen ist dieser Wein frisch und gradlinig strukturiert, die Tannine sind schön präzise und das Finale ist lang anhaltend.

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2019er Colombelle Blanc, Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Vign

Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Frankreich

 

2019er Colombelle Blanc, Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Vignerons Plaimont

 

Colombard 70%, Ugni Blanc 25%, Listan 5%

 

zartgelbe Farbe, sehr blumiges Bouquet nach exotischen Früchten, am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und sehr fruchtig mit Noten von Ananas und Pfirsich

 

6,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.

Aktionspreis bei 6 Fl. nur: 5,95 € je Fl.

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2021er Basa, Rueda Blanco D.O.

Thelmo Rodriguez, Rueda D.O.

 

2021er Basa, Rueda Blanco D.O.

 

Verdejo 50%, Viura 40%, Sauvignon Blanc 10%

 

zart gelb-grüne Farbe, sehr fruchtiges Bouquet, voll im Geschmack nach Honig, Pfirsich, Maracuja und tropischen Früchten. Der absolute Kultwein von Thelmo Rodriguez!

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2020er Septima Cabernet Sauvignon
Septima, Mendoza Argentinien

2020er Septima Cabernet Sauvignon

100 % Cabernet - Sauvignon
 
7 Monate Reife im amerikanischem Barrique
 
Komplex und würzig mit Aromen von geröstetem Pfeffer,
Pflaumen und Fruchtmarmelade. Rund und fruchtig am Gaumen
mit süßen Tanninen und einem Vanilleton im Nachgang.
 
Die Weinberge von Septima sind auf 1000 Meter Höhe

13,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
 
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2020er Septima Gran Reserva Mendoza

Bodega Septima, Mendoza Argentinien

 

2020er Gran Reserva

 

55 % Malbec

32 % Cabernet-Sauvignon

13 % Tarnant

 

Die Trauben stammen aus der oberen Region des

Mendoza Flusses, der Gegend um Agrèlo und

Tupungato aus einer Höhe von 1.050 bis 1.100 m N.N.

 

Mit Hilfe von ausgesuchten Hefen werden die Trauben

während 3 Tagen bei 10°C separat in Edelstahltanks vergoren.

Die gesamte Gärzeit zieht sich über 25 Tage hin.

Separate Holzfaßlagerung der verschiedenen Traubensorten

über 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Intensives Rot mit purpurnen Reflexen.

Komplexe Aromen nach Getoastetem und leichten Aromen

von Veilchen, Schokolade und Marmelade.

Am Gaumen elegant und ausgewogen, mit süßlichen Tanninen

und Noten von Marmelade und frischem Sommerobst.

Lang anhaltender Abgang.

 

Goldmedaille bei der „Wines of Argentina“ Verkostung 2011

 

22,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.

 

 

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Dieter Meier, Argentinien
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