2013er Champagne Bollinger B13 Blanc de Noir

Bollinger, Champagne, Frankreich

2013er Champagne Bollinger B13 Blanc de Noir

Pinot Noir
 
Ein rundum vollendeter Champagner aus dem Hause Bollinger. In jedem Fertigungsschritt wird äußerste Präzision für ein Spitzenprodukt gefordert und diese umgesetzt.
Die Nase des Bollinger B13 ist vielfältig und kräftig in ihren Noten. Besonders hervorzuheben sind reife Früchte, etwas Fruchtgummi und Mandelmus sowie eine Schlussnuance von Mirabellen und Weinbergpfirsich.
Am Gaumen sehr elegant und ausdrucksstark, treffen Aromen von Birne und frischen Mandeln aufeinander. Eine leichte Mineralität wird durch eine karamellisierte Zitrone begleitet. Die angenehme Länge endet in einem leicht salzigen, erfrischenden Nachhall.
Das Haus Bollinger ist eines der exquisiten und großen Häuser der Champagne. Tradition und Kultur sowie Regionalität sorgen in Verbindung mit der Moderne für wahrlich herausragende Produkte.
Für den Bollinger B13 Blanc de Noirs wurde ausschließlich feinster Pinot Noir verwendet. Den klimatisch schwierigen Winter des Jahres 2013 hat Bollinger durch Expertise zu einem Jahrgang mit ausgezeichneter und vielschichtiger Qualität entwickelt. Mit seinem starken Charakter eignet sich der Bollinger B13 beispielsweise hervorragend zu Fisch und Krustentieren oder vegetarischen Antipasti.

129,00 € je Fl. 0,75 ltr.