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La Guita Manzanilla Sherry

La Guita Manzanilla Sherry
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11,95 EUR
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Produktbeschreibung

Bodegas Hijos de Rainera Pérez Marín, Jerez

 

La Guita Manzanilla Sherry

 

Palomino Fino

 

Vom Wein-Jounalisten bis zum Sherry-Verächter, vom juvenilen Tapas-Fan bis zum reifen Manzanilla-Kenner. Nur der La Guita schafft es, alle in seinen Bann zu ziehen. Ein großer Verführer! Warum?
Er ist super-sauber und frisch in der Nase, schön nussiger Typ mit vegetabilen Noten wie Heu und getrockneten Kräutern. Im Mund aromatisch und nachhaltig, ungewöhnlicher Eindruck von heißem Stein, kühl und saftig mit getrocknetem Apfel. Einfach der Inbegriff eines modernen Manzanillas!

 

Guía Peñín 2009: 91/100

 

Manzanilla:
In seiner Art einem Fino sehr ähnlich. Stammt ausschließlich aus Sanlúcar de Barrameda und ist zarter, blasser und oft mit einem typischen, leicht salzigen Geschmack ausgestattet. Dies schreibt man dem maritimen Klima und der Nähe der Bodegas zum Meer zu. Auch Manzanilla trinkt man sehr kalt. In seiner Heimat werden sogar die Gläser ins Eisfach gestellt. Seine Haltbarkeit, sobald die Flasche geöffnet ist, ist begrenzt. Durch seine leichte Art ist er der ideale Sherry zum Einsteigen in diese so unterschätzte Weinwelt. Ein vorzüglicher Aperitif, aber auch wunderbar zu Meeresfrüchten, frittiertem Fisch und würzigen Antipasti.

 

11,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.

 

Produkteigenschaften

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2021er PATA NEGRA Tempranillo Roble, Toro DO
 
Tempranillo
 
Zeigt sich mit einem dunklen Kirsch bis Granatrot. Im Bouquet erscheinen Noten von Pflaumen, Brombeeren, Eukalyptus, Süßholzwurzel, Gewürznelke und Vanille. Dieses breite Aromenspektrum spiegelt sich dann auch am Gaumen wieder, kräftige reife Frucht, vollmundig mit ausgeglichenen Tanninen und langem Finish. Zuerst wird der Most bei 10°C vier Tage lang kaltmazeriert, daran schließt sich die alkoholische Gärung an, die bei einer maximalen Temperatur von 26°C stattfindet. Insgesamt dauert die Mazeration etwa 15 Tage. Dieser Wein ist 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern, die weniger als 4 Jahre alt sind, gereift.
 
95 Punkte im Decanter-Magazin
 
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2021er Veranza Blanco

Bodegas Nuviana, Aragon,

Valle de Cinca

 

2021er Veranza Blanco

 

85% Chardonnay & 15 % Sauvignon Blanc

 

Ausgebaut im Edelstahltank

 

Zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen.

Florale Nase und Aromen von Pfirsich, Passionsfrucht und Melone.

Guter Körper, intensiv und lang im Abgang.

 

Bestes Preis-/Leistungsverhältnis !!!

 

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