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Produktbeschreibung
Los Vascos, Barons de Rothschild
2017er Le Dix de Los Vascos, Cabernet Sauvignon, Colchagua, Barons de Rothschild
Cabernet Sauvignon, Syrah & Carmenère
Der Le Dix hat eine tief granatrote Farbe. Das kräftige Bouquet verströmt das Aroma sehr reifer, dunkler Früchte und Wildkirschen, hinzu kommen Zeder, Lorbeer und Lakritz. Der angenehm mit der Frucht verschmolzene Holzton sorgt für subtile Aromen von geröstetem Kaffee, Vanille, Tabak und Zimt. Die Rebsorte Syrah trägt Veilchen- und Himbeer-Noten bei. Am Gaumen rund, dicht und fruchtig. Le Dix ist zwar konzentriert, aber doch ausgewogen, elegant und lang mit kräftigen, gut eingebetteten Tanninen. Das Finish ist durch einen kräftigen Kirschgeschmack und die leichte Bitterkeit von Walnusshüllen gekennzeichnet, wie sie große Cabernets auszeichnet. Die Rebsorte Carmenère trägt eine angenehm pfeffrige Note bei. Der Wein reift 18 Monate in neuen französischen Fässern.
41,00 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Produkteigenschaften
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Bodega Septima, Mendoza Argentinien
2020er Gran Reserva
55 % Malbec
32 % Cabernet-Sauvignon
13 % Tarnant
Die Trauben stammen aus der oberen Region des
Mendoza Flusses, der Gegend um Agrèlo und
Tupungato aus einer Höhe von 1.050 bis 1.100 m N.N.
Mit Hilfe von ausgesuchten Hefen werden die Trauben
während 3 Tagen bei 10°C separat in Edelstahltanks vergoren.
Die gesamte Gärzeit zieht sich über 25 Tage hin.
Separate Holzfaßlagerung der verschiedenen Traubensorten
über 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Intensives Rot mit purpurnen Reflexen.
Komplexe Aromen nach Getoastetem und leichten Aromen
von Veilchen, Schokolade und Marmelade.
Am Gaumen elegant und ausgewogen, mit süßlichen Tanninen
und Noten von Marmelade und frischem Sommerobst.
Lang anhaltender Abgang.
Goldmedaille bei der „Wines of Argentina“ Verkostung 2011
22,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2019er Rupert & Rothschild, Merlot/Cabernet
Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 55%
tiefrote Farbe, das Bouquet offeriert Brombeere, schwarze Johannisbeere, Paprika, begleitet von Anklängen an Kaffee, Koriander und Pfeffer; am Gaumen gibt er sich facettenreich mit vortrefflicher Länge - eine tadellose Cuvée edler Bordeaux-Rebsorten, die 16 Monate in französischen Barriques reifte. Ein ausgewogenes Trinkvergnügen auf hohem Niveau!
18,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2020er Steytler Vision Cape Blend, Kaapzicht Estate, Stellenbosch
50% Pinotage, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Der Steytler Vision zeigt sich in einem tiefen Brombeerton in der Farbe. Im Glas ein intensives Bouquet nach reifen Johannisbeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen und Schokolade. Am Gaumen konzentriert, weich und vollmundig nach dunklen Beeren, Gewürzen und Vanille mit einem langen Finale. Ein großer Blend aus Südafrika!
47,00 € / je Fl. 0,75 ltr.
2021er El Viejo de Matsu
Tinta de Toro ( Tempranillo )
El Viejo ist wortwörtlich der Alte der Bodega Matsu. Wie seine zwei jüngeren Brüder ist er ein reinsortiger Tempranillo. Der Wein zeigt sich tiefdunkel im Glas - violett, fast schon schwarz. Dank der Fassreifung erhielt der Wein eine sehr intensive Nase von reifen schwarzen Früchten, die gut mit den Röst & Raucharomen harmonieren. Am Gaumen ist er fett, sehr reifen, runden und etwas süßlichen Tanninen. Wie in der Nase reife Fruchtaromenn, die genial mit dem Holzeinsatz integriert sind. Sehr langer Nachhall.
Die sehr alten Rebstöcke werfen wenig Ertrag ab, allerdings in sehr hoher Qualität. Die Ernte der Tempranillo Trauben erfolgt in der ersten Oktoberhälfte von Hand. Der Rebensaft gärt für rund 20 Tage im Stahlbeton. Danach darf rund 16 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern reifen. Der Wein kommt unfiltriert in die Flasche.
Servieren Sie den El Viejo bei 18 Grad und geben Sie ihm rund zwei Stunden Zeit zum Atmen. Wir können uns geschmortes Rindfleisch oder aber auch Wild, z. Bsp. Hirschgulasch sehr gut zu diesem Wein vorstellen.
32,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Chateau Miraval by Jolie Pitt & Perrin/ Provence, Frankreich
2022er Miraval Rosé Côtes de Provence AOC by Jolie-Pitt & Perrin
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Brangelinas Traum vom Rosé. "Der Wein mit Glamourfaktor" titelte der Falstaff, als der Côtes de Provence Rosé von Angelina Jolie und Brad Pitt erstmals präsentiert wurde. Das Schauspieler-Paar hatte das 60 ha große Château Miraval 2008 gekauft und in Zusammenarbeit mit der ebenso berühmten Winzerfamilie Perrin (Château de Beaucastel) das Weingut auf neuen Kurs gebracht. Denn die beiden wollten keinen weiteren beliebigen Promi-Wein auf den Markt bringen, sondern Weine die höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Marc Perrin: "Sie wollen sicherstellen, dass auf Miraval die besten Provence-Weine gemacht werden, die möglich sind. Die beiden (Jolie-Pitt) waren sowohl bei der Einrichtung des Kellers und der Zusammenstellung der Cuvée dabei und nahmen die Gestaltung des Etiketts persönlich in die Hand. " Der sensationell frische Rosé mit vollmundiger Frucht und Aromatik macht nun den Auftakt. Weiß - und Rotwein folgen im Herbst.
TERROIR
Nördlich von Brignoles, mitten in der Provence, in der Nähe des Dorfes
Correns. Ton- und Kalkböden, teilweise als Terrassenweinberge in einer
Höhe von 350 Metern angelegt. Für die Region kühles Klima mit großen
Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
WEINBEREITUNG
Die Trauben werden ausschließlich morgens geerntet und zwei Mal sortiert.
Entrappung
Direktes Pressen von Cinsault, Grenache und Rolle. Syrah wird teilweise
nach der Saingnée-Methode vinifiziert.
Ausbau in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (90%) und in Fässern
(10%) mit Batonnage.
Falstaff 11/2013
Angelina Jolie und Brad Pitt können überzeugen
Der »Wine Spectator« reihte den »Miraval« in seiner Liste der 100 besten Weine auf Rang 84 ein - kein Rosé war besser platziert. »Raffiniert und elegant, bietet er reine und konzentrierte Aromen von getrockneten roten Beeren, Mandarinen und Melone«, lautete das Urteil zum ersten Produkt des Weinguts Miraval unter der Leitung von »Brangelina«. Das Ehepaar hatte das Château 2008 erst gemietet, dann für 40 Millionen Euro gekauft. Mit dem Fachwissen der Familie Perrin arbeiteten die Kinostars an ihrem eigenen Wein.
17,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
