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2022er Emil Bauer »Pinot Grigio, Pinot Gris - Bullshit, drink a real Grauburgunder«

2022er Emil Bauer »Pinot Grigio, Pinot Gris - Bullshit, drink a real Grauburgunder«
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Hersteller: Emil Bauer,
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Produktbeschreibung

Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2022er Emil Bauer »Pinot Grigio, Pinot Gris - Bullshit, drink a real Grauburgunder«

Grauburgunder
 
Für die Rebsorte Grauburgunder gibt es viele Synonyme und Bezeichnungen in anderen Sprachen. Sei es Pinot Grigio, Pinot Gris oder die alte Bezeichnung Ruländer. Mit dem 2022er »Pinot Grigio, Pinot Gris -Bullshit, drink a real Grauburgunder« setzt das Weingut Emil Bauer ein weiteres klares Statement und zeigt das dies alles "Bullshit" ist und dass ein wahrer Pfälzer Grauburgunder probiert werden sollte.
Dazu lädt dieser fruchtige Grauburgunder auch ein. Aromen von Melonen, Steinobst sowie grünen Nüssen verleihen dem Wein einen vollen Körper welcher perfekt durch ein harmonisches Süße-Säure Spiel ergänzt wird. Genießen Sie also einen wahren Grauburgunder und kombinieren Sie ihn am besten mit kräftigem Seefisch oder cremigen Soßen.

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Produkteigenschaften

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2022er Emil Bauer »No Sex, Drugs & Rock'n Roll just Riesling for me, thanks!«

Riesling
 
Der »No Sex, Drugs & Rock'n Roll just Riesling for me, thanks!« aus dem Weingut Emil Bauer ist nicht nur vom Aussehen ein Hingucker, sondern auch der Inhalt verspricht bei diesem Titel einiges. Der Riesling überzeugt mit seinem klassischen Duft nach reifem Apfel und Weinbergspfirsich und wird vervollständigt durch eine saftige Frucht, belebende Frische und eine runde mineralische Länge. Eine gewisse Struktur erhält der Wein durch den Ausbau im Holzfass (1/3) sowie im Edelstahltank (2/3). Bei diesem Wein fällt es nicht schwer auf alles weitere zu verzichten und den Riesling zu genießen.
Seit einigen Jahren führt das Weingut Emil Bauer die Weinlinie mit den provokanten Label-Designs und steht somit am Puls der Zeit. Trinkfreude, Design und Preis-Genuss-Verhältnis stehen hier im Mittelpunkt.

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2022er Emil Bauer »If you are racist, a terrorist or just an asshole - dont drink my Sauvignon Blanc«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2022er Emil Bauer »If you are racist, a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc«

Sauvignon Blanc
 
Ein klares Statement setzt Emil Bauer mit seinem 2022er »If you are racist a terrorist or just an asshole - don't drink my Sauvignon Blanc«. Ein jugendlicher Sauvignon Blanc, welcher mit den klassischen Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Limette überzeugt. So unkompliziert wie der Wein im Geschmack ist, lässt er sich auch zu Speisen kombinieren Der Sauvignon Blanc ist der perfekte Begleiter zur asiatischer Küche, bis hin zu Fisch und Salaten und Gerichten mit hellen Soßen.
Der Sauvignon Blanc ist ein weiterer Wein aus der Linie mit den provokanten Label-Designs aus dem Hause Emil Bauer und bringt Trinkfreude und vermittelt ein klares Statement.

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2022er Emil Bauer »You cant buy Happines but you can drink my Pinot Blanc«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2022er Emil Bauer »You can't buy Happines but you can drink my Pinot Blanc«

Weißburgunder

»Glück kann man nicht kaufen, aber trinken ...« Genau dieses Motto verfolgt auch das Weingut Emil Bauer mit ihrem eleganten Weißburgunder »You can't buy happiness but you can drink my Pinot Blanc«. Dieser trockene Weißwein aus der Pfalz zeigt sich mit dezenten Aromen von Apfel, Zitrusfrüchte und der typischen Ananas-Note. Die fülligen Fruchtaromen zeigen sich zwar ausdrucksstark, werden aber durch den zarten Schmelz und die nussige Länge perfekt abgerundet.
Wer einen Schluck von diesem leckeren Burgunder trinkt, wird sich selbst davon überzeugen können, dass Wein ein bisschen glücklich macht und dass das Weingut Emil Bauer mit seinen außergewöhnlichen Kreationen und den humorvollen Etiketten immer wieder beeindruckt.

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2022er Emil Bauer »Scheu aber geil«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2022er Emil Bauer »Scheu aber geil«

Scheurebe

Dass die Rebsorte Scheurebe gar nicht so Scheu sondern eigentlich ganz geil ist zeigt der 2022er »Scheu aber geil« von den Weinmachern Alexander und Martin Bauer.
Strohgelbe Farbe, auffallende Aromen von Cassis und Mandarine in der Nase, welche sich im Gaumen widerspiegeln. Auch die Saftigkeit und der mineralische Charakter durch das schöne Süße-Säure Spiel spricht nicht für einen scheuen Wein.
Seit einigen Jahren mischen die zwei Brüder aus dem Weingut Emil Bauer die Weinszene mit ihren Statement-Weinen auf. Mit modernen Labels, ansprechenden Statements und gewagten Sprüchen sprechen die beiden Brüder eine jüngere Zielgruppe an, welche sie vom Wein begeistern wollen.

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2022er Emil Bauer »Make Müller great again«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2022er Emil Bauer »Make Müller great again«

Müller-Thrgau

Mit dem 2022er »Make Müller Great Again« setzen die zwei Bauer Brüder ein ganz klares Statement für die Rebsorte Müller-Thurgau.
Lange hatte die Rebsorte ein "verstaubtes" Image und ihre Weine wurden abgestempelt als einfache, unkomplizierte Weine, zu denen niemand stehen wollte. Seit einigen Jahren erlebt die Rebsorte aber wieder ein Hoch. Viele talentierte Jungwinzer sehen das Potenzial der Rebsorte und schöpfen diese aus. So auch die Weinmacher des Weingutes Emil Bauer.
Der jugendliche Müller besticht durch seine geringe und angenehme Säure, welche den Wein mild wirken lässt. Nicht nur der blumige Charakter und die daraus erhaltene Fruchtigkeit, sondern auch der feine Muskatton im Abgang tragen zum Erfolg des Weines bei. Durch seine feine Säure ist der Müller-Thurgau auch der perfekte Speisebegleiter und harmoniert vor allem zu leichten Speisen wie Spargel aber auch Pasteten.
Also überzeugen Sie sich selbst und »Make Müller Great Again«.

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2022er Emil Bauer »Always enjoy life. You are longer dead than alive – start now with my Rosé«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2022er Emil Bauer »Always enjoy life. You are longer dead than alive – start now with my Rosé«

Pinot Noir

Das Leben genießen, solange man es kann. Das ist auch das Motto des 2022er »Always enjoy life. You are longer dead than alive – start now with my Rosé« vom Weingut Emil Bauer. Ein Rosé ist immer der perfekte Begleiter. Nicht nur im Sommer lässt er sich mit Freunden perfekt auf der Terrasse genießen, auch im Winter verleiht der Rosé einem viele schöne Stunden.
Der 2022er Rosé von den Brüdern Alexander und Emil Bauer zeigt sich als knackiger und mineralischer Wein, welcher durch fruchtige Aromen von Johannisbeere, Sauerkirsche und weißem Pfirsich überzeugt.
Genießen Sie also diesen großartigen Rosé mit Freunden und verbringen viele schöne Stunden zusammen. „Denn das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken."

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2021er Emil Bauer »My Merlot is not the answer, it just makes you forget the question«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2021er Emil Bauer »My Merlot is not the answer, it just makes you forget the question«

Merlot

Das Weingut Emil Bauer setzt seit einigen Jahren auf eine ganz neue Weinlinie. Klare Statements, moderne Etiketten Designs und vor allem ausgezeichnete Weine. Dazu gehört der 2021er »My Merlot is not the answer, it just makes you forget the question«.
Das rote Pendant zum umfangreichen weißen Sortiment der Bauer Brüder zeigt sich mit seiner samtigen Saftigkeit von seiner besten Seite. Intensives Kirschrot im Glas und im Gaumen Noten von Brombeere, Kirsche und Johannisbeere, welche dem Wein einen runden Abgang verleiten. Durch den Ausbau im Holzfass erhalten die Weine eine weiche Tanninstruktur, welche diesen Merlot so samtig macht.
Ein Wein, der vielleicht nicht die Lösung aller Alltagssorgen ist, aber sie uns auf jeden Fall für einige Zeit vergessen lässt.

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2020er Emil Bauer »If you cant be happy at least you can be drunk - with my noir«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2020er Emil Bauer »If you can't be happy at least you can be drunk - with my noir«

Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Nebbiolo

Dunkelfarbig und intensiv im Glas zeigt sich der 2020er »If you can‘t be happy at least you can be drunk – with my noir« vom Weingut Emil Bauer. Diese Rotwein Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Nebbiolo überzeugt mit einer süßliche Note von dunklen Beeren und roten Kirschen. Auf der Zunge vervielfältigen sich die Fruchtaromen und werden unterstützt von Blaubeeren und roten Johannisbeeren.
Seit einigen Jahren führen die Brüder Alexander und Martin Bauer das Familienweingut in der Südpfalz. Mit ihren provokanten Label-Designs mischen sie die Weinszene auf und produzieren Weine, die schwellenfrei und trinkfreudig sind und ein Statement vermitteln.
So auch diese Cuvée. Also genießen Sie diesen strukturierten Rotwein und sie werden auf jeden Fall glücklich und vielleicht etwas betrunken sein.

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2021er Emil Bauer »One bottle of my Cabernet Sauvignon beats 23 semesters of philosophy«
Emil Bauer, Pfalz, Deutschland

2021er Emil Bauer »One bottle of my Cabernet Sauvignon beats 23 semesters of philosophy«

Cabernet Sauvignon

»Trinkfreudig, schwellenfrei und ein Statement.« So bezeichnen Alexander und Martin Bauer ihre neue Weinlinie. Mit vielversprechenden Etiketten und Aussagen mischen die beiden Brüder seit einigen Jahren die Weinszene auf.
Dazu gehört auch der 2021er »One bottle of my Cabernet Sauvignon beats 23 semesters of philosophy«. Der reinsortig ausgebaute Cabernet Sauvignon lässt einen nicht nur schnell ins Philosophieren kommen, sondern ist auch der perfekte Partner für diverse Speisen. Mit seiner süßen Beerennote, die ergänzt wird durch vegetarische Aromen und einem leichten Duft von Zedernholz, passt der Wein besonders gut zu geschmorten Rind oder Wildgeflügel mit einer kräftigen Soße.

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2021er Gran Sello Rosado Tempranillo

Finca Munoz, Vino de la Tierra de Castilla y León, Spanien

2021er Gran Sello Rosado

85 % Tempranillo, 15 % Garnacha 

Klares blasses Kirschrosa mit mittlerer Tiefe und violetten Reflexen am Rand.
Aromen reifer Blaubeeren und Brombeeren, zusammen mit einem angenehmen Hauch Karamell und Gewürzen. Erfrischend und leicht im Mund, mit gut ausgewogener Säure und Geschmacksnoten roter Beeren.

Ideal zu Fleischbraten oder Grillgerichte, Pasta und mittelalter Käse. Perfekt zu Tapas.

In der Kellerei wurden die Trauben verlesen, abgebeert und zerdrückt. Während des Pressens der Trauben wurde der erste Teil des Mosts von den Schalen getrennt, bevor diese 12 Stunden kaltmazeriert wurden, um möglichst viel Aroma und Farbe aus ihnen zu ziehen. Der beste Most wird anschließend abgeschöpft und verfeinert, bevor er bei 14 °C gärt. Die Linie Gran Sello wurde 2010 geschaffen, um 20 Jahre Winzerleidenschaft in Weinen auszudrücken, die das Beste der Tempranillo-Traube und anderer spanischer Hauptsorten bieten. In den Weinen von Gran Sello schlagen sich Boden und Klima nieder, ergänzt durch intensive Fruchtaromen, was die Eleganz und Konzentration eines vollen, frischen und gut ausbalancierten Geschmacks ergibt. Die Rebflächen des Gran Sello liegen südöstlich von Madrid. Dieses Gebiet ist aufgrund seiner Höhe von 737 Metern über dem Meeresspiegel kühler als das übrige Zentralspanien, sodass wir frischere Weine erzeugen können. Die Weinfamilie des Gran Sello hat eine grundlegende Gemeinsamkeit: Mindestens 70 % der Cuvées werden aus spanischen Rebsorten gemacht.

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2020er BAIGORRI Crianza, Rioja DOCa
Bodegas Baigorri, Rioja D.O.Ca/ Spanien
 
2020er BAIGORRI Crianza

Tempranillo und Andere

Baigorri steht für einen modernen Weinstil in der Rioja Alta. Diese Crianza wurde aus 90% Tempranillo und 10 anderen Rebsorten hergestellt. Die Trauben werden von Hand sortiert und die Stiele werden vorsichtig entfernt, ohne die Trauben zu quetschen. Es folgt eine lange Mazeration bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks mit anschließender malolaktischer Fermentation. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Im Glas zeigt sich ein Rotwein in kräftigem Kirschrot. Im Bouquet haben wir Aromen von schwarzen Früchten und Beeren neben Gewürzen und Backwaren. Am Gaumen ist er elegant und seidig mit langem Finale. Passt gut zu hellem Fleisch wie Huhn und Pute, aber auch zu mittelaltem Käse.

13,95 €/ 0,75 ltr.
 
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2016er PATA NEGRA Reserva, Valdepeñas DO
Bodegas Los Llanos, Spanien
 
2016er PATA NEGRA Reserva, Valdepeñas DO
 
Tempranillo
 
Im Glas ein tiefes Karminrot, leicht violett spiegelnd. Der Pata Negra kommt mit einem kräftigen Bouquet nach Brombeeren und reifen, dunklen Kirschen ins Glas. Am Gaumen dann weich und zugänglich mit vollem Körper nach dunkler Schokolade und Vanille, gepaart mit roten, reifen Beeren.
 
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