Rouge
Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Frankreich
2016er Colombelle Rouge Vin de Pays des Côtes de Gascogne, Vignerons Plaimont
Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon
Diese Cuvée aus dem Süden Frankreichs kommt Granatrot mit kirschartigen Reflexen ins Glas. Das Bouquet besticht durch Aromen von dunklen Waldbeeren und einem Hauch würziger Lakritze. Am Gaumen kommen wieder die starken Waldbeer-Aromen zur Geltung, unterstützt von Erdbeere und Cassis. Insgesamt eine sehr vollmundige Frucht kombiniert mit dezenten würzigen Tanninen. Ein unkomplizierter Rotwein, der Spaß macht!
6,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Aktionspreis bei 6 Fl. nur: 5,95 € je Fl.
Pays d´Oc, Pour Boutinot / Frankreich
2022er the little long Dog Rouge, Vin de Pays d'Oc
Grenache & Syrah
Dieser saftige Rotwein wird aus Trauben von besonders ausgesuchten Parzellen der Gard-Region im Languedoc hergestellt. Die Reben gedeihen in dieser sonnigen, küstennahen Landschaft im Süden Frankreichs, auch bekannt als "Midi". Eine Cuvée aus den klassischen Rebsorten Grenache und Syrah, auf der einen Seite betont fruchtig, andererseits in der Nase dezent würzig und duftig. Ein sehr zugänglicher, fruchtbetonter Wein, der von Brombeeraromen nur so übersprudelt.
7,25 € je Fl. 0,75 ltr.
Angebotspreis bei 6 Fl. 6,95 €
Cave de Cairanne, Côtes du Rhône AC, Frankreich
2022er Le Pas de la Beaume, Cave de Cairanne, Côtes du Rhône AC
Grenache 75%, Syrah 10%, Carignan 10%, Cinsault 5%
tiefdunkle Farbe, im reichen Bouquet vermählen sich rote Beeren und Waldfrüchte, am Gaumen erinnert der Wein an zermahlene Kräuter, Gewürze und dunkle Beeren, weiche Tannine tragen ihn zu einen langen finish
7,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Domaine de la Baume, Vin de Pays d'Oc, Frankreich
2021er Syrah, Vin de Pays d'Oc, Domaine de la Baume, la Jeunesse
100 % Syrah
tiefrote Farbe, ausladendes Bouquet nach reifen, roten Früchten und grünem Pfeffer, am Gaumen kräftig und zupackend mit jugendlichen und doch schon reifen, runden Tanninen mit gefälligen Noten nach Brombeeren und dunkler Schokolade
8,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2021 Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc
Das Lesegut für den Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon stammt aus der Region Limoux bei der Stadt Carcasonne in der südfranzösischen Weinbauregion Languedoc-Roussillon. Hier werden die Cabernet Trauben mit höchster Sorgfalt schon im Weinberg selektiert. In den Parzellen in Limoux wachsen Cabernet-Trauben mit einer sehr festen Traubenhaut, welche das Fruchtfleisch vor Krankheitserregern und Parasiten schützt. Die exzellente Beschaffenheit der Weintrauben sorgt für die intensive Färbung sowie die schön ausbalancierte Tannin-Struktur des Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon. Der Gärprozess erfolgt kontrolliert bei einer Temperatur von 25-30°C und dauert durchschnittlich sechs Tage. In weiteren 15 Tagen gelangen dann während der Mazeration alle weiteren Geschmacksaromen, Farb- und Gerbstoffe in die Maische und verleihen dem Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Cabernet Sauvignon alles was ihn so wunderbar genießbar macht.
Servieren Sie diesen Cabernet Sauvignon als perfekten Speisebegleiter zu geschmorten Fleischgerichten mit mediterranen Kräutern oder einfach solo in geselliger Runde unter Freunden.
8,95 € / 0,75 ltr.
2021 Baron Philippe de Rothschild Merlot
Merlot
Das Ergebnis sind charaktervolle Weine, die vor allem dank ihres sensationellen Preis- /Genussverhältnisses viel Freude bereiten. Genau wie dieser konzentrierte, vollmundige Merlot, der jedem Genießer bereits mit seinem unwiderstehlichen Duft nach dunklem Waldbeerkonfit, fein gewürzt mit Kakao und frischen, herzhaften Kräutern aus der Provence, verführt.»Wunderbar unkomplizierter Trinkspaß« ist die beste Beschreibung für diesen herausragenden Alltagswein, von dem man aufgrund seiner Fruchtfülle, den geschmeidigenTanninen und frischer Lebendigkeit immer eine Flasche griffbereit haben sollte!Servieren Sie diesen Cabernet Sauvignon als perfekten Speisebegleiter zu geschmorten Fleischgerichten mit mediterranen Kräutern oder einfach solo in geselliger Runde unter Freunden.
8,95 € / 0,75 ltr.
2020 Rothschild Agneau Rouge
Merlot
Seine wunderbare Frucht sowie seinen abgerundeten Charakter hat der Agneau Rouge demnach dem Merlot-Anteil von 65% zu verdanken. Die zwei weiteren Cabernet-Rebsorten, die in diesem Rotwein zu finden sind, wachsen auf sandigen Böden die von Kieselsteinen durchzogen sind. Der Anteil Cabernet Sauvignon (25%) gibt dem Wein seine kräftige Struktur. Seine Finesse sowie die unverwechselbaren subtilen Tannine verleiht ihm der 10%ige Anteil Cabernet Franc. Im Glas imponiert der Baron Philippe de Rothschild Agneau Rouge mit einer intensiven, granatroten Färbung. Sein fruchtiges Bukett ist von Aromen die an Erdbeeren und Johannisbeeren erinnern geprägt. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig wie in der Nase. Auch hier dominieren intensive Aromen roter Früchte wie wilde Erdbeere, Johannisbeere und ein zusätzlicher Hauch Kirsche. Begleitet werden diese Fruchtaromen von einem Touch Muskat. Servieren Sie den Rothschild Agneau Rouge zu gerilltem Fleisch, einer herzhaften Käseplatte oder dem traditionellen Eintopf der nordfranzösischen Landküche pot-au-feu.
8,95 € / 0,75 ltr.
2021 Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Pinot Noir
Pinot Noir
Das die sortentypischen Aromen dieses Les Cépages Pinot Noirs so perfekt ausgebildet sind, ist auf die hervorragenden Bedingungen zurückzuführen, die die Reben in den unterschiedlichsten Terroirs rund um die Stadt Limoux finden. Die kalk-, sand- sowie tonhaltigen Böden ergänzen sich hier ausgezeichnet mit den Temperaturschwankungen zwischen den warmen Bedingungen an Land und der kühlenden Meeresbrise. Das Ergebnis sind Wein mit einem kraftvollen Körper, reicher, intensiver Frucht und Eleganz.Nach der Trennung von Stilen und Kernen, dem Entrappen, werden die Trauben vorsichtig gepresst. Anschließend folgt die alkoholische Gärung, die im Durchschnitt ca. sechs Tage dauert und bei einer Temperatur von 25 bis 30°C statt.Ins Glas kommt dieser französische Rotwein mit einer rubinroten Farbe. Im Bukett dominieren Aromen von Kirschen und wilden Walderdbeeren. Eingebettet werden diese Fruchtaromen von etwas Vanille sowie Röstaromen. Gaumen zeigt er dann wunderbar fruchtige Noten roter Früchte die wiederrum von Vanille und geröstetem Kaffee ergänzt werden. Im Finale hallt er noch lange nach.Servieren Sie den Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Pinot Noir als perfekten Speisebegleiter zu asiatischen Schmor- und Pfannengerichten, einem vorzüglichen Rindercarpaccio oder aber auch Lamm.
8,95 € / 0,75 ltr.
2019 Baron Philippe de Rothschild La Bélière Rouge – Bio
Merlot
Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah – dieser ausgewogene französische Rotwein stellt eine komplexe und elegante Komposition aus drei beliebten Rebsorten dar, die in ihrer Kombination ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Jede Rebsorte entfaltet ihr charakteristisches Aroma und trägt so zu einer Komposition der Extraklasse bei. Im wahrsten Sinne also ein dreifacher Genuss.
Das Resultat präsentiert sich als besonders gelungener trockener Rotwein, der sich durch hervorragend ausbalancierte Aromen auszeichnet. Im Glas glänzt der Franzose in purpurroter Farbe, die mit dezent violettem Schimmern durchsetzt ist. In der Nase und am Gaumen finden sich Noten von roten und schwarzen Früchten und Gewürzen wie Safran und Paprika. Im Abgang ist die Cuvée besonders lang und wird von kräftigen und dennoch eleganten Tanninen unterstrichen.
9,95 € / 0,75 ltr.
Baron P. de Rothschild, Bordeaux/Frankreich
2019er Mouton Cadet Rouge, Bordeaux AOC
65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Im Bouquet und am Gaumen frische Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und Cassis. Fein ausbalanciert, samtig mit viel Fülle und harmonisch eingebundenem Tannin spiegelt Mouton Cadet Rouge die Typizität seiner Appellation wider. Trinkt sich besonders gut zu herzhaftem Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und mediterranen Küche
Mouton Cadet wird in der eigenen Saint- Laurent- Médoc Kellerei vinifiziert. Die Trauben stammen von Weingüter die seit Jahren dem Haus als Partner zur Verfügung stehen aus der Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und Premières Côtes de Bordeaux. Nach Bordeauxtradition werden die Tauben entrappt und angequetscht. Die alkoholische Gärung dauert etwa 6 Tage bei einer mittleren Temperatur von 25°- 30°C, gefolgt von einer weiteren Mazerationszeit, die 15 Tage beträgt. Der biologische Säureabbau findet im Inox- Fässern statt worin der Wein bis zur Flaschenfüllung heranreift.
Einer der zweifellos größten Erfolge des Baron Philippe de Rothschild war 1930 die Kreation des Mouton Cadets. Ursprünglich hatte er Mouton als Zweitwein zum Grand Vin konzipiert und ihn deshalb Cade (dt. der Jünger) getauft; ein Konzept, das nicht ganz aufging. Denn die Cuvée avancierte binnen kürzester Zeit zum Lieblingswein der Restaurants in aller Welt, sodass die Nachfrage mit den eigenen Trauben allein nicht mehr zu decken war. Baron Philippe kaufte Trauben zu und hatte somit anstelle des Zweitweines den ersten Markenwein aus Bordeaux geboren. Mouton Cadet, der bis heute nichts von seiner internationalen Anerkennung eingebüßt hat, gilt als Symbol und Botschafter der Weine der Familie Rothschild im mittleren Preissegment.
12,95 € / 0,75 ltr.
Baron P. de Rothschild, Bordeaux/Frankreich
2021 Mouton Cadet Rouge – Bio
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet FrancDen wahrscheinlich bekanntesten französischen Rotwein gibt es nun auch als Bio-Variante! Der Mouton Cadet Bio Rouge ist die erste biologisch zertifizierte Cuvée aus dem Hause Rothschild. Kombiniert wird sie aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, wobei der Merlot 94% des Blends ausmacht. Die Trauben stammen vollständig von biologisch bewirtschafteten Parzellen. Nach der behutsamen Lese und der sorgfältigen Vinifizierung gönnt man dem Wein 16 Monate Ruhe, bevor er in den Verkauf gelangt.
Er umgarnt den Genießer mit einem Bukett aus schwarzen und roten Früchten. Der unverwechselbare Geschmack des Mouton Cadets mit Aromen von frischen Brombeeren und Heidelbeeren findet dabei sich auch im Bio-Pendant wieder.
Genießen Sie den Mouton Cadet Rouge in Bio-Qualität zu einem zarten Rindertatar oder, etwas ausgefallener, zu Süßkartoffel-Brownies mit Datteln.
12,95 € / 0,75 ltr.
Château Montfin, Corbières AC / Frankreich
2019er Entdeckung der Langsamkeit, Château Montfin, Corbières AC
Syrah 32%, Mouvèdre 25%, Grenache 23%, Carignan 20%
Dunkle, granatrote Farbe. Komplex und finessenreich! Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbunden mit Zartbitter-Schokolade und Vanille. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß!
14,90 € / je Fl. 0,75 ltr.
3 % Kartonrabatt ( 6 Fl.)
2019er Baron Philippe de Rothschild Héritage
Merlot
Der Mouton Cadet Héritage von Rothschild ist ein eleganter trockener Rotweinaus Frankreich mit aromatischer Fülle zu einem sensationellen Preis! Genau wie sein Schöpfer Baron Philippe de Rothschild kann er als weltoffener Abenteurer bezeichnet werden, der - das eine weitere Analogie zum genialen Kopf des ehrwürdigen Château Mouton Rothschild - seinen Wurzeln im französischen Bordeaux stets treu geblieben ist. So gelten beide, der Schöpfer und sein Wein, als angesehene Botschafter ihrer Heimat Bordeaux.
Im Glas erscheint der Mouton Cadet Héritage in einem funkelnden Purpurrot mit dunklen Reflexen. In seinem vielschichtigen und sehr aromareichen Bukett sind verführerische Nuancen von roter sowie schwarzer Johannisbeere, Kirschen und auch Blaubeeren auszumachen. Begleitet und unterlegt werden die Fruchtaromen von warmwürzigen Röstnoten sowie einem Hauch von Safran und Vanille. Letztere erhält dieser französische Rotwein während seiner 5 Monate langen Lagerung im Eichenholzfass.
Am Gaumen zeigt er sich mit einer harmonischen, sanften und sehr aromatischen Fülle. Er entfaltet mit fortschreitendem Genuss seine üppige Frucht sowie seine gut strukturierten Tannine. Im saftigen Finale ist noch lange eine feine Eichenholzwürze zu schmecken.
Servieren Sie den Mouton Cadet Héritage zu Gerichten mit Lamm, Ente oder auch Wild.
14,95 € / 0,75 ltr.
2017er Mouton Cadet Réserve Graves Rouge
Merlot
Zusammen gesetzt wird diese Rotwein-Cuvée aus den zwei Bordeaux-Klassikern Merlot und Cabernet Sauvignon. Merlot ist dabei mit einem überwiegenden Anteil von 56% etwas mehr vertreten als Cabernet Sauvignon (44%). Der Anteil Merlot verleiht dem Wein seinen geschmeidigen sowie fruchtigen Charakter. Auf der anderen Seite sorgt der Anteil Cabernet Sauvignon für seine Kraft und Struktur sowie sein Potenzial einige Jahre im Weinkeller lagern zu können. Der Wein erscheint mit einem schimmernden Granatrot. Sein Bukett öffnet sich mit Noten von roter Johannisbeere sowie Himbeere. Begleitet werden diese Fruchtnoten von einer Spur Zimt und auch Chilli. Am Gaumen ist er sehr voll und elegant mit angenehm kräftigen Tanninen und einer mineralischen Note. Genießen Sie den Réserve Mouton Cadet Graves Rouge gemeinsam mit geschmorten Fleischgerichten, gegrilltem Lamm oder einfach nur so in geselliger Runde mit Freunden und Familie.
14,95 € / 0,75 ltr.
2016er Mouton Cadet Réserve Médoc
Merlot
Das Ergebnis ist ein absoluter Leckerbissen, der aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert wird. Der 42%tige Anteil Cabernet Sauvignon gibt dem Wein einen starken Charakter sowie das Potential sich über Jahre im Weinkeller weiter entwickeln zu können. Merlot, mit 52% im Wein vertreten, sorgt für seinen geschmeidigen Körper sowie seinen fruchtigen Gaumen.
Im Glas präsentiert sich der Réserve Mouton Cadet Médoc mit einem intensiv granatrotem Farbkleid. Das komplexe Bukett öffnet sich mit frischen Frucht- sowie würzigen Aromen. Im zweiten Ansatz sind Röstaromen sowie eine Spur schwarzer Johannisbeere wahrzunehmen. Am Gaumen dominieren ebenfalls kraftvolle Fruchtaromen, die von einer perfekt kontrollierten Tanninstruktur abgerundet werden.
Probieren Sie diesen Rotwein aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild als idealen Speisebegleiter zu deftigen Fleischgerichten in allen Variationen oder einfach solo zum gemütlichen Tagesausklang auf dem Sofa.
16,95 € / 0,75 ltr.
Domaine de St.Eugène, Languedoc/Frankreich
2019er Classique, Domaine de St. Eugène Languedoc, Vin de Pays d'Oc, Les Trois Tomates
Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
rubinrote Farbe; Ein Rotwein aus alten, klassischen, hochwertigen, französischen Rebsorten zu je einem Drittel Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er schmeckt wie ein feiner Bordeaux, ist aber durch den Syrah eher ein weicher Vertreter. In der Nase kommt zuerst grüner Paprika, dann eine angenehme Würze die an das typische Barrique aus dem Süden Frankreichs erinnert. Im Geschmack ist er sehr saftig mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, die sich bis in den Nachhall hält.
17,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
2019 Mouton Cadet Réserve Saint Emilion
Merlot
Dieser erlesene französische Rotwein wird aus den drei klassischen Bordeaux Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vinifiziert. Der sehr hohe Anteil an Merlot von rund 88% gibt dem Rotwein seinen äußerst geschmeidigen sowie fruchtbetonten Charakter. Abgerundet wird der Réserve Mouton Cadet Saint-Émilion durch die Finesse und Eleganz des Cabernet Franc (10%) und einen 2%igen Anteil Cabernet Sauvignon, der ihm noch mehr Charakter sowie sein Potenzial zum Altern gibt. Ins Glas kommt dieser vorzügliche Rotwein mit einem schimmernden Granatrot. Sein frisches Bukett ist von eleganten Noten roter Früchte wie Kirsche und roter Johannisbeere geprägt. Im zweiten Ansatz sind dann Aromen von Mokka und Brombeeren wahrzunehmen. Am Gaumen zeigt er sich mit fruchtigen Noten, die schon im Bukett den Ton angegeben haben. Eingebettet sind diese Fruchtnoten in eine elegante Tannin-Struktur. Probieren Sie diesen erlesenen Bordelaiser Tropfen zu Fleischgerichten mit Steinpilzen, zu einer Vorspeise wie beispielsweise Bruscetta oder aber einfach solo in netter Runde mit Freunden und Familie.
19,95 € / 0,75 ltr.
2019er Mouton Cadet Reserve Saint-Estephe
Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.
Der 2018er Mouton Cadet Reserve aus dem Hause Rothschild ist ein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Gewachsen in der Appelation Saint-Estephe ist es dem verantwortlichen Weinmacher Baron Philippe de Rothschild ein besonderes Unterfangen, die qualitativ hochwertigen Weine für die Welt zugänglich zu machen und somit die Emotion des Weintrinkens zu teilen. Dabei verfolgt er drei Ziele. Zum einen eine Arbeitsweise im Einklang mit der Natur und somit die nachhaltige Entwicklung voran zu treiben. Zum anderen wird aber auch an einer stetigen Verbesserung im Umgang mit Mitarbeitern und Partner gearbeitet.
Das Ergebnis sieht man in diesem schimmernden Rotwein, welcher durch seine vollen Fruchtnoten von dunkler Beere mit einer gewissen Süße von Karamell besticht und seine volle Qualität zeigt. Servieren Sie den Mouton Cadet Reserve am besten zu Wildgeflügel oder Schmorgerichten um das Geschmackserlebnis passend zu vollenden.
22,95 € / 0,75 ltr.
2018 Rothschild Baron Carl Saint Emilion
Merlot
Der Baron Carl Saint Emilion ist eine Rotwein-Cuvée aus den drei Bordeaux-Klassikern Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Merlot stellt dabei mit 81% den größten Anteil und sorgt für eine elegante Struktur sowie eine schöne Frucht. Der Anteil Cabernet Franc (18%) sowie der sehr geringe Anteil an Cabernet Sauvignon (1%) machen den Wein sehr weich und geben ihm sein Potenzial sich über die Jahre noch weiter zu entwickeln. Im Glas erscheint der französische Rotwein in einem intensiven Rot mit granat schimmernden Reflexen. Im Bukett zeigen sich Aromen reifer roter Früchte wie etwa Kirsche und Erdbeere, bis hin zu Brombeere. Begleitet werden diese Fruchtaromen von würzigen Noten von Kaffee und etwas Vanille. Am Gaumen offenbart er dann elegante Tannine sowie reife Frucht gepaart mit einer schönen Würze. Sein Abgang ist kraftvoll und harmonisch. Probieren Sie Rothschilds Baron Carl Saint Emilion zu deftigen Fleischgerichten wie etwa einem Steak vom Grill oder zur Lammschulter.
22,95 € / 0,75 ltr.
Chateauneuf du Pape AC, Rhone, Frankreich
2020er Camille Cayran, Châteauneuf du Pape AC
Grenache 70%, Syrah 20%, Cinsault 10%
tiefdunkle Farbe, sehr kräftiges Bouquet nach schwarzen, eigemachten Früchten, Leder, Gewürzen und Feuerstein, am Gaumen sehr dicht, intensiv und vollmundig mit Noten von reifen, schwarzen Früchten, Vanille und wilden Gewürzen - ein sehr tiefgründiger Châteauneuf du Pape mit einem nicht enden wollenden Finale!
23,00 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2017er Mouton Cadet Réserve Pauillac
Cabernet Franc
CHARAKTERSTARKER MOUTON CADET
Diese Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot präsentiert sich im Glas granatrotfarben mit Nuancen von Zinnoberrot. Ausgeprägte Aromen von schwarzen Früchten und einem Hauch Vanille begrüßen die Nase und laden zum Probieren ein. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen dann mit kraftvollen Aromen von Früchten wie schwarzer Brombeere, Schattenmorelle und leichten Noten von Vanille, die in einem eleganten Abgang von cremigen Tanninen nochmals betont werden. Dieser hochklassige Mouton Cadet harmoniert ideal mit Steinpilz Ravioli, Entenbrust oder, ungewöhnlich gut, mit Schokoladen Macarons.
25,95 € / 0,75 ltr.
2016er Mouton Cadet Rouge, Magnum, Bordeaux AOC
65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Im Bouquet und am Gaumen frische Aromen von saftigen Kirschen, reifen Himbeeren und Cassis. Fein ausbalanciert, samtig mit viel Fülle und harmonisch eingebundenem Tannin spiegelt Mouton Cadet Rouge die Typizität seiner Appellation wider. Trinkt sich besonders gut zu herzhaftem Fleisch vom Grill, Kurzgebratenem und mediterranen Küche
Mouton Cadet wird in der eigenen Saint- Laurent- Médoc Kellerei vinifiziert. Die Trauben stammen von Weingüter die seit Jahren dem Haus als Partner zur Verfügung stehen aus der Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und Premières Côtes de Bordeaux. Nach Bordeauxtradition werden die Tauben entrappt und angequetscht. Die alkoholische Gärung dauert etwa 6 Tage bei einer mittleren Temperatur von 25°- 30°C, gefolgt von einer weiteren Mazerationszeit, die 15 Tage beträgt. Der biologische Säureabbau findet im Inox- Fässern statt worin der Wein bis zur Flaschenfüllung heranreift.
Einer der zweifellos größten Erfolge des Baron Philippe de Rothschild war 1930 die Kreation des Mouton Cadets. Ursprünglich hatte er Mouton als Zweitwein zum Grand Vin konzipiert und ihn deshalb Cade (dt. der Jünger) getauft; ein Konzept, das nicht ganz aufging. Denn die Cuvée avancierte binnen kürzester Zeit zum Lieblingswein der Restaurants in aller Welt, sodass die Nachfrage mit den eigenen Trauben allein nicht mehr zu decken war. Baron Philippe kaufte Trauben zu und hatte somit anstelle des Zweitweines den ersten Markenwein aus Bordeaux geboren. Mouton Cadet, der bis heute nichts von seiner internationalen Anerkennung eingebüßt hat, gilt als Symbol und Botschafter der Weine der Familie Rothschild im mittleren Preissegment.
26,00 € / 1,5 ltr.
2020er Mouton Cadet Réserve Margaux
Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot
Der Mouton Cadet Reserve Margaux ist eine trockene Cuvée aus der Appellation Margaux im Bordeaux. Die Cuveé ist eine Assemblage aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Im Glas zeigt er sich als rubinroter Wein, welcher durch ein Bukett von Fruchtaromen und einer leichten Würze perfekt abgerundet wird.
Der Reserve gehört zu der Mouton Cadet Reihe aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild. Diese stehen für qualitativ, hochwertige, aber auch zugängliche Weine aus dem Bordeaux.
92 Punkte von Falstaff 2018
28,50 € / 0,75 ltr.
2017 Rothschild Baron Nathaniel Pauillac
Merlot
Der Rothschild Baron Nathaniel Pauillac ist ein französischer Rotwein aus den drei klassischen Bordeaux Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Cabernet Sauvignon stellt mit 43% den größten Anteil in dieser Cuvée und sorgt für ein unvergleichliches Aroma sowie eine Tannin-Struktur, die dem Wein Charakter und ebenfalls sein beachtliches Alterungspotenzial verleiht. Die 22% Cabernet Franc verleihen dem Wein wiederrum seine Raffinesse und der Anteil Merlot (35%) gibt ihm seine Geschmeidigkeit sowie Frucht.Im Glas zeigt sich Rothschilds Baron Nathaniel mit einem intensiven granatroten Farbton durchzogen von violetten Reflexen. Im Bukett machen sich dann verführerische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen breit. Begleitet werden diese Fruchtnoten von einem Hauch Würze und einer Spur von Toast. Am Gaumen zeigen sich seine vollen aber weichen Tannine sowie komplexe Aromen von würziger Vanille sowie reifen schwarzen Früchten.
Probieren Sie diesen vorzüglichen Rotwein aus Frankreich zu deftigen Fleischgerichten z.B. vom Lamm.
28,95 € / 0,75 ltr.
Château Montfin, Corbières AC / Frankreich
2019er Entdeckung der Langsamkeit, Château Montfin, Corbières AC, Magnum
Syrah 32%, Mouvèdre 25%, Grenache 23%, Carignan 20%
Dunkle, granatrote Farbe. Komplex und finessenreich! Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume verbunden mit Zartbitter-Schokolade und Vanille. Ein harmonischer und ausdrucksstarker Wein, geschaffen für den langsamen Genuß!
31,00 € / je Fl. 1,5 ltr.
2018er Mouton Cadet Reserve Pessac-Leognan
Merlot
Der 2018er Mouton Cadet Reserve aus der Appellation Pessac-Leognan ist eine Rotwein Cuvée aus den Rebsorten Merlot (65%) und Cabernet Sauvignon (35%). Die beiden Rebsorten harmonieren besonders gut miteinander was sich in der Farbe, im Aroma und dem Geschmack des Weines widerspiegelt.
Im Glas überzeugt der Mouton Cadet Reserve durch ein lebhaftes Rot, welches durch feine Fruchtaromen perfekt abgerundet wird. Im Geschmack zeigt sich die Qualität des Weines durch die feinen Tannine, welche mit der zarten Würze perfekt harmonieren.
91 Punkte von Falstaff 2018
33,50 € / 0,75 ltr.
Chateau Laroque, St.-Emilion GCC,
2014er Château Laroque, Saint-Emilion Grand Cru Classé AC
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
tief granatfarbenes Kleid, in der Nase komplex mit intensiven Aromen von Schwarzfrüchten, im Mund sehr voll und präsent; Dank der runden und weichen Tannine wirkt dieser Wein sehr ausgeglichen, die Schokolade und Gewürze im Abgang verstärken den Ausdruck reifer, beinahe kandierter Früchte. Der Wein ist jetzt sehr angenehm zu trinken, lässt sich aber auch gut 12 bis 15 Jahre lagern. Zum Wohl!
36,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2017er Château d'Armailhac
5. Grand Cru Classé Pauillac A.C.
Cabernet Franc
Das Weingut gehört Baron Philippe de Rothschild und lässt sich bis ins 14. Jahrhundert zurückverfolgen. Der 2017er d’Armailhac ist eine Mischung aus 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot.
Dieser Wein macht schon in der Nase Spaß, ein Potpourri aus Beeren und dunklen Früchten gepaart mit weißem Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen gesellen sich Cassis und Kirschnoten dazu sowie etwas Kakao. Insgesamt ein lebendiger, vollmundiger Wein mit Unmengen an Aromen und einem langen Leben.
94 Punkte von James Suckling 2017 - 94 Punkte von Wine Spectator 2017 - 92+ Punkte von Wine Advocate 2017
60,95 € / 0,75 ltr.
2018er Château d'Armailhac
5. GRAND CRU CLASSÉ PAUILLAC AOC
Cabernet Franc
WIEDER EIN BORDEAUX DER SPITZKLASSE VOM LINKEN UFER!
Einer der Überraschungen in Pauillac ist Château d'Armailhac. Wenngleich der große Bruder Château Mouton Rothschild vom Önologenteam der Baron Philippe de Rothschild als wohl bester 2018er Grand Cru Classé dieses Ergebnis versprach. Ein unglaublich dichter Bordeaux à la Bonheurs mit super fruchtiger Nase, sehr gefällig und harmonisch, am Gaumen zu Cassis und Blaubeer-Aromen schon fast opulente Noten von Lakritz, Kaffee und Kakao, sehr voll, straff und ausbalanciert, dazu frisch und lang! Relativ gesehen preislich ein BEST BUY in 2018, kistenweise einlagern!
95 Punkte von Falstaff 2018 - 95 Punkte James Stuckling 2018 - 94 Punkte Decanter 2018
66,00 € / 0,75 ltr.
2017er Château Cos d'Estournel
2. GRAND CRU CLASS SAINT ÉSTÈPHE A.C.
66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc
Cuvee aus 66 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 1 % Petit Verdot und 1 % Cabernet Franc, erwirtschaftete der Grand Vin 2017 43 Hektoliter pro Hektar und wurde zu 60 % in neuer Eiche ausgebaut. Das Chateau Cos d’Estournel ist ein echtes Juwel im Medoc mit seinen 64 Hektar Weinbergen. Der 2017er ist ein echtes Prachtstück mit einer unglaublichen Aromenvielfalt. Der Duft reicht von Pflaumen und Muskatnuss über Zimt und Zedernholz. Am Gaumen fühlt er sich dicht und vollmundig an. Die Tannine sind feinkörnig aber noch sehr jung. Geben Sie dem Wein noch 5-7 Jahre bevor Sie ihn genießen. Der 2017er Cos d'Estournel ist tief granatrot und braucht ein wenig Überredung, um sich zu entfalten von indischen Gewürzen, Menthol, Flieder und moosiger Baumrinde sowie einer unwiderstehlichen Andeutung von Eisenerz. Dieser Wein braucht gut 5-7 Jahre in der Flasche, bevor er zu blühen beginnt und sollte noch mindestens 40 Jahre reifen.
98+ Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2017 - 98 Punkte von James Suckling 2017 - 95 Punkte von Wine Enthusiast 2017 - 95 Punkte von Antonio Galloni 2017 - 95 Punkte von Vinous 2017 - 18 Punkte von Weinwisser 2017 - 94 Punkte von Decanter 2017
166,00 € / 0,75 ltr.
