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Produktbeschreibung
Bodegas Protos, Penafiel, Ribera del Duero, Spanien
2023er AIRE de PROTOS Tempranillo Rosado Ribera del Duero DO
100 % Tempranillo / um die 25 Jahre alt
Der Aire de Protos wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Der Aire de Protos zeigt eine unglaublich schöne und feine Nase mit Aromen von Himbeeren, Pfirsich, Grapefruit, rote Johannisbeeren, weißer Pfeffer, Minze, Mandeln und Pfingstrosen. Am Gaumen hochelegant, füllig, wunderbar feinfruchtig, schöner Saft, feines Spiel, betörender Schmelz, enorme Finesse, betörender Schmelz, zarte Würze, mineralische Kühle und ein langer Nachhall.
Vorverlegte Handlese, um den Polyphenolgehalt zu minimieren. Auswahl der Trauben. Kurze Mazeration mit Schalen über 4 Stunden bei 10 ºC. Fermentation bei 15 ºC unter Anwendung von einheimischer Hefe.
10,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Produkteigenschaften
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Bodegas Protos,Cigales D.O.
2023er PROTOS CLARETE Tempranillo Rosado
100 % Tempranillo
Kräftig Pink zeigt sich Protos Rosado im Glas. Dieser reine Tempranillo ist in der Nase sehr erfrischend mit Noten von Kirsche und Erdbbeere, leichte Noten von Zitrone und hellen Blüten runden das Geruchsbild ab. Am Gaumen kommen die hellen roten Früchte wieder durch, zusammen mit einer frechen dennoch milden Säure. Klasse ausbalanciert.
8,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
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2022er Bicicletas y Peces Tempranillo Rosado Somontano DO
Tempranillo
Hinter dem originellen Etikett und dem humorig-absurden Namen verbirgt sich ein reinsortiger Tempranillo-Rosado in einem hellen, einladenden Pink in der Robe. Der überaus sinnliche Duft zeichnet sich durch pure Frucht (Himbeere, schwarze Johannisbeere) und leicht floralen Noten aus. Am Gaumen herrlich frisch und saftig, dabei aber nie ins Banale abgleitend, sondern mit gesundem Weinsäuregerüst und fester Struktur aufwartend.
Schöner kann man einen Abend auf der Terrasse nicht verbringen oder einfach in sommerlichen Urlaubserinnerungen schwelgen!
9,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
5 % Kartonrabatt ( 6 Fl.)
Finca Munoz, Vino de la Tierra de Castilla y León, Spanien
2021er Gran Sello Rosado
85 % Tempranillo, 15 % Garnacha
Klares blasses Kirschrosa mit mittlerer Tiefe und violetten Reflexen am Rand.
Aromen reifer Blaubeeren und Brombeeren, zusammen mit einem angenehmen Hauch Karamell und Gewürzen. Erfrischend und leicht im Mund, mit gut ausgewogener Säure und Geschmacksnoten roter Beeren.
Ideal zu Fleischbraten oder Grillgerichte, Pasta und mittelalter Käse. Perfekt zu Tapas.
In der Kellerei wurden die Trauben verlesen, abgebeert und zerdrückt. Während des Pressens der Trauben wurde der erste Teil des Mosts von den Schalen getrennt, bevor diese 12 Stunden kaltmazeriert wurden, um möglichst viel Aroma und Farbe aus ihnen zu ziehen. Der beste Most wird anschließend abgeschöpft und verfeinert, bevor er bei 14 °C gärt.
7,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
