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2017er El Grifo Rosado

2017er El Grifo Rosado
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Art.Nr.: S1067
Hersteller: Bodega El Grifo,
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Produktbeschreibung

El Grifo, Lanzarote D.O.

 

2017er El Grifo Rosado

 

100% Listán Negro

 

Roséwein mit himbeerroter Farbe mit guter Intensität und lachsfarbenen bis violetten Nuancen.
Frische Frucht und sehr blumig, mit Nuancen der Himbeere und Johannisbeere.
Auf der Zunge voll im Geschmack und heiter, sehr ausgeglichen, mit fruchtigem und angenehmen Abgang, wobei wieder die blumigen und fruchtigen Geschmacksnoten hervorstechen.

 

Es ist ein junger frischer und leichter Wein, der das Einzigartige der Traube unterstreicht.

 

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Produkteigenschaften

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2017er El Grifo Malvasia Blanco Seco

 

100% Malvasia

 

Dieser urlanzarotische Wein ist eine echte Rarität und immer sehr limitiert. Ein herrliches Gaumenerlebnis, das Sie auf gar keinen Fall versäumen sollten. Im Glas ein helles und strahlendes Goldgelb. In der Nase ein elegantes Aroma nach grünem Apfel, Orangenblüten und Akazienhonig. Am Gaumen zeigt er eine samtige und sanfte Art. Die gut eingebundene Weinsäure ist sehr feinnervig und passt zum kräftigen Körper. Er ist angenehm aromatisch und besonders harmonisch mit einem langem Nachhall.

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2016er El Grifo Listan Negro Tinto

El Grifo, Lanzarote D.O.

 

2016er El Grifo Listan Negro Tinto

 

100% Listan Negro


Ernte von Hand in 20 kg Kisten in der zweiten Augusthälfte. Im Weinkeller erfolgt das Entstielen. Die Trauben werden dann ohne vorheriges Auspressen in den Behälter gefüllt. Alkoholgärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24º C, wobei mehrmals am Tag umgerührt wird. Nach der Beendigung der Gärung Entleerung aus dem Behälter und sofortiges Auspressen. Anschließend wird nach der Apfelmilchsäuregärung geklärt und gefiltert. Es soll ein junger und frischer Wein entstehen, bei dem besonders die rote Frucht hervorsticht und der die Eigenschaften der Traubenart Listán Negro zum Ausdruck bringt.
Kirschrot mit violettem Schimmer. Halbe Farbintensität. Aroma nach roten Früchten auf einem Mineraluntergrund.
Auf der Zunge frisch und weich sowie leicht sauer und harmonisch mit fruchtigem Geschmack und guter Nachhaltigkeit. Idealer Begleiter zu Pasta-Gerichten, weißem Fleisch und reifem Käse.

 

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2017er El Grifo Malvasia Semi-Dulce Blanco

El Grifo, Lanzarote D.O.

 

2017er El Grifo Malvasia Semi-Dulce Blanco

 

100% Malvasia

 
Ernte von Hand am Anfang August in 20 kg Kisten mit Auswahl der besten Trauben. Nach dem Entstielen und Zerdrücken werden die Trauben auf 12º abgekühlt bevor sie ausgepresst werden. Nach dem Dekantieren im isothermischen Behälter erfolgt nach 24 Stunden die Fermentierung bei kontrollierter Temperatur.
Die Fermentierung wird angehalten (durch Abkühlung auf 5 Grad und Schleudern) sobald der Restzucker ca. 22 g pro Liter erreicht hat. Zum Schluss wird geklärt, gefiltert und abgefüllt.
Es wir ein Wein mit dem höchsten aromatischen Potenzial hergestellt unter Verwendung des natürlichen Zuckers der Traube, der seine Eigenschaften noch verstärkt.
Strohgelb mit zitronen Nuancen. Intensives frisches Aroma mit Eindrücken der reifen Frucht, weiße Blüten, Ananas und Quitten. Angenehmer Eindruck auf der Zunge, sanft und frish, mit gutem Säurengehalt, der die Süsse ausgleicht. Sehr fruchtiges und breites Aroma.

Am besten geniessen Sie diesen Wein zu Meeresfrüchten, Fisch mit Sauce und gebackenem Fisch, halbgereiftem Käse und Desserts.

15,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.

 

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2017er El Grifo El Afrutado Blanco
El Grifo, Lanzarote D.O.

2017er El Grifo El Afrutado Blanco
 
Moscatel, Diego und Listán Blanco
 
Der Fruchtige - oder eben El Afrutado - so heisst die neue Kreation aus dem Hause El Grifo. Der El Afrutado ist ein halbtrockener Wein, der die frischen und fruchtigen Komponenten, der auf Lanzarote heimischen weißen Rebsorten betont. Der junge Wein kann wahrlich durch seine fruchtigen Komponenten beeindrucken, exotisch, mit Zitrusakzenten und einem Hauch floralen Noten. Der El Afrutado ist ein wunderbarer Aperitif, und auch Begleiter zu Meeresfrüchten.
 
14,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
 
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Bodega El Grifo
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