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Produktbeschreibung
Bodegas Pinord, Ribera del Duero DO, Spanien
2018er Marqués de Pluma Crianza, Ribera del Duero DO
Tempranillo
In der Farbe besitzt der Marqués de Pluma Crianza ein intensives, stechendes Rot mit leicht bläulichen Färbungen. Die Aromen erinnern an rote und getrocknete Früchte, die sich perfekt mit den beim Ausbau entstehenden Aromen von Vanille, Gewürzen und Kakao vermischen. Im Geschmack zeigt er sich vollkommen und kräftig. Im Mund überzeugt der Wein mit einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Säuregehalt und Tanninen und einem langen Nachgeschmack.
Die Reben stammen zu 100% aus der Tempranillo Traube von über 30 Jahre alten Weinreben und werden per Hand ausgelesen. Im Mazerationsbehälter werden die Aromen gebunden. Der anschließende Fermentationsprozess dauert 21 Tage und findet bei streng kontrollierten 23°C statt. Der Ausbau findet 14 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche statt.
In der spanischen Region 'Ribera del Duero' sagt man sich, dass die Tempranillo Traube die 'landesweite rote Traube' sei. Die ersten Wein Verkostungen, die im 17. Jahrhundert stattgefunden haben, wurden Zeugen dieser großzügigen und außergewöhnlichen Natur der exzellenten Weinen, die aus dieser Traube gemacht sind.
14,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
