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Produktbeschreibung
2021er PATA NEGRA Tempranillo Roble, Toro DO
Tempranillo
Zeigt sich mit einem dunklen Kirsch bis Granatrot. Im Bouquet erscheinen Noten von Pflaumen, Brombeeren, Eukalyptus, Süßholzwurzel, Gewürznelke und Vanille. Dieses breite Aromenspektrum spiegelt sich dann auch am Gaumen wieder, kräftige reife Frucht, vollmundig mit ausgeglichenen Tanninen und langem Finish. Zuerst wird der Most bei 10°C vier Tage lang kaltmazeriert, daran schließt sich die alkoholische Gärung an, die bei einer maximalen Temperatur von 26°C stattfindet. Insgesamt dauert die Mazeration etwa 15 Tage. Dieser Wein ist 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern, die weniger als 4 Jahre alt sind, gereift.
95 Punkte im Decanter-Magazin
7,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Produkteigenschaften
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RAIMAT, Costers del Segre D.O.
2021er Castell de Raimat Chardonnay
100 % Chardonnay
Ausgebaut im Edelstahltank. Bio: ES-ECO-019-CT
Strohgelbe Farbe, intensive Aromen von Pfirsich,
Honig und exotischen Früchten.
Ausgewogen, körperreich, lang anhaltender Abgang.
7,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Los Vascos/Barons de Rothschild, Colchagua, Chile
2020er Los Vascos Cabernet-Sauvignon
100 % Cabernet Sauvignon
tiefrote Farbe, fruchtiges und ausdrucksvolles Bouquet mit Noten von wilden Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Waldfrüchten, am Gaumen fleischig mit Nuancen von Minze, Gewürzen und erdigen Aromen. Ein Rotwein der Spitzen-Klasse!
10,70 € / je Fl. 0,75 ltr.
2021 Baron Philippe de Rothschild Chardonnay
Chardonnay
Die Trauben für diesen Weißwein wachsen im südfranzösischen Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon in den paradiesischen Weinbergen der Appellation Limoux nahe der malerischen Festungstadt Carcassonne. Schnell werden auch Sie merken, dass der Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Chardonnay kein Chardonnay wie jeder andere ist. Die besonderen Böden in der Region Limoux verleihen Rothschilds Les Cépages Chardonnay charakteristische Eigenschaften wie etwa seinen kraftvollen Körper, intensive Frucht sowie Finesse. Ausschließlich sehr streng selektiertes Traubengut aus den besten Parzellen des südfranzösischen Weinbaugebietes wird für diesen reinrassigen Chardonnay aus der Kellerei Baron Philipp de Rothschild verarbeitet. So entsteht ein stilvoller Weißwein mit viel Eleganz, Finesse und Intensität.Was diesen Weißwein aus dem Hause Rothschild so besonders macht ist, dass die Trauben der unterschiedlichen Parzellen getrennt voneinander vinifiziert werden. Sie werden entrappt, sanft gepresst und anschließend für kurze Zeit auf den Schalen mazeriert. Die alkoholische Gärung findet bei niedrigen Temperaturen (18°C) statt, um die typischen Primäraromen zu erhalten. Später werden die einzelnen Weine dann zum Baron Philippe de Rothschild Chardonnay vermählt.Im Glas präsentiert er sich mit einem aufregend schimmernden Goldgelb. Das verführerische Bukett öffnet sich mit Aromen weißer Früchte sowie Blüten wie z.B. Akazie. Etwas an der Luft entwickeln sich wunderbar mineralische Noten. Am Gaumen zeigt er sich sehr voll mit fruchtigen Noten aber auch mit Noten von weißen Blüten. Im Abgang ist er wiederrum wunderbar mineralisch. Probieren Sie diesen französischen Weißwein als hervorragenden Speisebegleiter zu mittelkräftigen Fleischgerichten oder aber auch zu Gerichten mit Meeresfrüchten.
8,95 € / 0,75 ltr.
Finca Munoz, Vino de la Tierra de Castilla y León, Spanien
2021er Gran Sello Rosado
85 % Tempranillo, 15 % Garnacha
Klares blasses Kirschrosa mit mittlerer Tiefe und violetten Reflexen am Rand.
Aromen reifer Blaubeeren und Brombeeren, zusammen mit einem angenehmen Hauch Karamell und Gewürzen. Erfrischend und leicht im Mund, mit gut ausgewogener Säure und Geschmacksnoten roter Beeren.
Ideal zu Fleischbraten oder Grillgerichte, Pasta und mittelalter Käse. Perfekt zu Tapas.
In der Kellerei wurden die Trauben verlesen, abgebeert und zerdrückt. Während des Pressens der Trauben wurde der erste Teil des Mosts von den Schalen getrennt, bevor diese 12 Stunden kaltmazeriert wurden, um möglichst viel Aroma und Farbe aus ihnen zu ziehen. Der beste Most wird anschließend abgeschöpft und verfeinert, bevor er bei 14 °C gärt.
7,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2020er BAIGORRI Crianza
Tempranillo und Andere
Baigorri steht für einen modernen Weinstil in der Rioja Alta. Diese Crianza wurde aus 90% Tempranillo und 10 anderen Rebsorten hergestellt. Die Trauben werden von Hand sortiert und die Stiele werden vorsichtig entfernt, ohne die Trauben zu quetschen. Es folgt eine lange Mazeration bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks mit anschließender malolaktischer Fermentation. Der Wein reifte über 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Im Glas zeigt sich ein Rotwein in kräftigem Kirschrot. Im Bouquet haben wir Aromen von schwarzen Früchten und Beeren neben Gewürzen und Backwaren. Am Gaumen ist er elegant und seidig mit langem Finale. Passt gut zu hellem Fleisch wie Huhn und Pute, aber auch zu mittelaltem Käse.
13,95 €/ 0,75 ltr.
2016er PATA NEGRA Reserva, Valdepeñas DO
Tempranillo
Im Glas ein tiefes Karminrot, leicht violett spiegelnd. Der Pata Negra kommt mit einem kräftigen Bouquet nach Brombeeren und reifen, dunklen Kirschen ins Glas. Am Gaumen dann weich und zugänglich mit vollem Körper nach dunkler Schokolade und Vanille, gepaart mit roten, reifen Beeren.
6,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Angebotspreis bei 12 Fl. nur 5,95 € je Fl.
2022er Emil Bauer »Pinot Grigio, Pinot Gris - Bullshit, drink a real Grauburgunder«
Grauburgunder
Für die Rebsorte Grauburgunder gibt es viele Synonyme und Bezeichnungen in anderen Sprachen. Sei es Pinot Grigio, Pinot Gris oder die alte Bezeichnung Ruländer. Mit dem 2022er »Pinot Grigio, Pinot Gris -Bullshit, drink a real Grauburgunder« setzt das Weingut Emil Bauer ein weiteres klares Statement und zeigt das dies alles "Bullshit" ist und dass ein wahrer Pfälzer Grauburgunder probiert werden sollte.
Dazu lädt dieser fruchtige Grauburgunder auch ein. Aromen von Melonen, Steinobst sowie grünen Nüssen verleihen dem Wein einen vollen Körper welcher perfekt durch ein harmonisches Süße-Säure Spiel ergänzt wird. Genießen Sie also einen wahren Grauburgunder und kombinieren Sie ihn am besten mit kräftigem Seefisch oder cremigen Soßen.
9,95 € / je Fl. 0,75l
2022er Emil Bauer »Always enjoy life. You are longer dead than alive – start now with my Rosé«
Pinot Noir
Das Leben genießen, solange man es kann. Das ist auch das Motto des 2022er »Always enjoy life. You are longer dead than alive – start now with my Rosé« vom Weingut Emil Bauer. Ein Rosé ist immer der perfekte Begleiter. Nicht nur im Sommer lässt er sich mit Freunden perfekt auf der Terrasse genießen, auch im Winter verleiht der Rosé einem viele schöne Stunden.
Der 2022er Rosé von den Brüdern Alexander und Emil Bauer zeigt sich als knackiger und mineralischer Wein, welcher durch fruchtige Aromen von Johannisbeere, Sauerkirsche und weißem Pfirsich überzeugt.
Genießen Sie also diesen großartigen Rosé mit Freunden und verbringen viele schöne Stunden zusammen. „Denn das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken."
9,95 € / je Fl. 0,75l
Bodegas Hijos de Rainera Pérez Marín, Jerez
La Guita Manzanilla Sherry
Palomino Fino
Vom Wein-Jounalisten bis zum Sherry-Verächter, vom juvenilen Tapas-Fan bis zum reifen Manzanilla-Kenner. Nur der La Guita schafft es, alle in seinen Bann zu ziehen. Ein großer Verführer! Warum?
Er ist super-sauber und frisch in der Nase, schön nussiger Typ mit vegetabilen Noten wie Heu und getrockneten Kräutern. Im Mund aromatisch und nachhaltig, ungewöhnlicher Eindruck von heißem Stein, kühl und saftig mit getrocknetem Apfel. Einfach der Inbegriff eines modernen Manzanillas!
Guía Peñín 2009: 91/100
Manzanilla:
In seiner Art einem Fino sehr ähnlich. Stammt ausschließlich aus Sanlúcar de Barrameda und ist zarter, blasser und oft mit einem typischen, leicht salzigen Geschmack ausgestattet. Dies schreibt man dem maritimen Klima und der Nähe der Bodegas zum Meer zu. Auch Manzanilla trinkt man sehr kalt. In seiner Heimat werden sogar die Gläser ins Eisfach gestellt. Seine Haltbarkeit, sobald die Flasche geöffnet ist, ist begrenzt. Durch seine leichte Art ist er der ideale Sherry zum Einsteigen in diese so unterschätzte Weinwelt. Ein vorzüglicher Aperitif, aber auch wunderbar zu Meeresfrüchten, frittiertem Fisch und würzigen Antipasti.
11,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
KOPKE Ruby Portwein Douro
Traditionelle Rebsorten des Douro
1636 zog Nicolau Kopke als Generalkonsul der Hanse von Hamburg nach Portugal und begann damit die Geschichte von Kopke. Zwei Jahre später wurden Kopkes erste Weinflaschen nach Nordeuropa exportiert.
Alle Weine, die bei Kopke hergestellt werden, sind einzigartiger Resultate des Handwerks und werden durch das Erbe ihres Wissens und ihrer Leidenschaft aufgewertet. Das älteste Haus des Portweins, das 1638 gegründet wurde, hat ihm durch sein jahrhundertelanges Bestehen eine besondere Mission gegeben.
Der Douro - und speziell die Quinta de São Luiz - ist der Geburtsort der Kopke-Weine. Die 125 Hektar sorgfältig gepflegten Reben am linken Ufer des Flusses Douro produzieren ein außergewöhnliches und konsistentes Portfolio an Häfen und Doc Douro-Weinen, die ihr Terroir perfekt vermitteln.
11,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Champagne Aubert et Fils Rosé Brut
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Im hellen Erdbeerton kommt dieser Rosé Champagner daher. Im Glas präsentiert der Aubert et Fils eine sehr feine und langanhaltende Perlage. In die Nase gleiten weiche Aromen von Himbeeren, hellen Blüten und dezenter Kirsche. Am Gaumen ist der Champagner harmonisch und erfrischend. Wieder zeigen sich die Blüten- und Himbeeraromen. Hinzu kommt feine Walderdbeere und ein Hauch weißer Pfeffer, der mit den dezenten Kreide- und Hefenoten einen perfekten Einklang bildet.
32,00 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Markus Schneider, Pfalz/Deutschland
2020er Turtur Rotwein Cuvée QbA trocken, Markus Schneider, Pfalz
Merlot 42%, Cabernet Sauvignon 34%, Syrah 24%
tiefdunkles Rot, konzentriertes, komplexes Bouquet nach dunklen Waldfrüchten, Tabak und Schokolade, am Gaumen offenbart sich dann ein Kompott verschiedener, dunkler Früchte; der Wein kommt vollmundig und sehr saftig, fast schon marmeladig daher - er hat kaum Ecken und Kanten und dürfte jeden, der auf gehaltvolle und sehr softe, weiche Weine steht, in großes Verzücken versetzen!
14,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
