BODEGA RAÍCES IBÉRICAS

RAICES,  Utiel RequenaDO, Spanien
 
2021er Ramito Tinto Organic/Vegan
 
Tempranillo & Syrah
 
Der Ramito Tinto hat ein intensives Aroma von roten Früchten mit einem leichten violetten Hintergrund von Pflaumen und Brombeeren. Angenehm im Mund mit einer Sensation von Süße.
Passt zu: Lamm- und Rindfleisch-Gerichten sowie zu Wild und gebratenem Geflügel oder zu Pasta mit gebratenem Gemüse.
Besonderheiten: Weinbereitung: direkte Inkubation und Gärung für 15 Tage bei nicht mehr als 16º, um alle frischen Früchte des Tempranillos und Syrah zu bewahren. Ausbau: 2 Monate in amerikanischer Eiche gereift.
 
7,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
 

RAICES,  Utiel RequenaDO, Spanien
 
2022er Ramito blanco Organic/Vegan
 
Verdejo & Sauvignon Blanc
 
Der Ramito blanco zeigt sich in einer gelbgrünen Farbe mit geringer Farbdichte. Die Nase hat Noten von Zitrone und Ananas. Der Gaumen ist leicht und markiert mit einem weichen grasigen Geschmack. Im Mund tropisch und zitronig.
Passt zu: gegrilltem oder gebratenem Fisch, Brathähnchen, Meeresfrüchten, Lachs mit Dill, Goldbrasse mit Fenchel oder zu würzigem Kabeljaufilet. Auch zu Käse wie baskischem Etoki oder Brillat-Savarin.
 
7,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
 

RAICES, Utiel RequenaDO,Spanien
 
2022er Ramito Rosado Organic/Vegan
 
Bobal
 
Der Ramito Rosado zeigt sich in einem blassen Rosa. Zarte Noten von roter und schwarzer Frucht, blumige Aromen von Rose und Vanille. Saftiger und herzhafter trockener Rosé-Wein mit erfrischender Säure.
Passt zu: Nudel- und Reisgerichten, zu leichtem Käse, weißem Fleisch oder zu Salat.
 
7,95 € / je Fl. 0,75 ltr.