Bodegas Codorniu
2013er Cava Jaume Codorníu Gran Reserva Brut
Chardonnay, Xarel Io, Pinor Noir
Der Prestige Schaumwein des Hauses Codorníu präsentiert sich mit komplexen Aromen, die an reife Früchte wie Pfirsich, Johannisbeere und Melone erinnern. Genau diese Fruchtnoten verschmelzen mit opulenten Noten von gerösteten Nüssen, Toast, Honig und einem Hauch Hefe.
Nach der Assemblage wird die Cuvée bei konstanter Temperatur von 17°C für mindestens 40 Monate in den unterirdischen Kellern für eine zweite Fermentation (traditionelle Flaschengärung) und anschließende Reifung eingelagert.
38,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Codorniu, Cava D.O.
Cava Anna de Codorniu Brut Blanc de Blancs "White Bottle"
Chardonnay 70%, Macabeo 15%, Parellada 15%
8 g/l. Restzucker
Aromatische Nase von gelbem Apfel mit leichter Mandelnote.
Ausgezeichnete Balance.
Spaniens meistverkaufter Cava in der Gastronomie & Hotelerie.
Mehrfacher Silber-Medaillengewinner bei Mundus Vini
Mindestens 18 Monate Flaschengärung
14,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Codorniu, Cava D.O.
Anna de Codorniu Rosado Brut "Pink Bottle"
70 % Chardonnay & 30 % Pinot Noir
8 g/l. Restzucker,
Mindestens 18 Monate Flaschengärung
Angebotspreis bei 6 Fl. 0,75 ltr 13,80 € je Fl.
Aktionspreis bei 6 Fl. nur: 8,50 € je Fl.
Codorniu, Cava D.O.
Cava Codorniu "1551" Brut Rosado
Monastrell, Garnache & Trepat
8 g/l. Restzucker
Blass pinkfarben. Feine Perlage.
Nase von roten Früchten mit Zitrusaroma.
Harmonisch und frisch am Gaumen.
Maischegärung zur Farbextrahierung über 3 bis 4 Stunden,
der Most wird gefiltert und in Edelstahltanks
bei einer kontrollierten Temperatur von 15-17°
mit ausgesuchten Hefen vergoren.
Die zweite Gärung in erfolgt auf der Flasche
in den Kellern bei konstanten 17°C.
Mindestens 14 Monate Flaschengärung
8,95 € /0,75 ltr.
