Magnum Schaumwein
2015er Schloss VAUX Cuvée Vaux Brut MAGNUM
Weissburgunder, Spätburgunder, Riesling
Diese individuelle Sektcuvée aus Weißburgunder, weißgekeltertem Spätburgunder und Riesling ist für den zeitgenössischen Genießer geschaffen. Bei der "Hochzeit" der Rebsorten, der Cuvée VAUX, vereinen sich der kraftvolle Schmelz der Burgundersorten und die frische Säure des Rieslings zu einem großartigen Geschmackserlebnis. Hergestellt nach der traditionellen Methode der klassischen Flaschengärung, begeistert diese Cuvée durch die fruchtig harmonische Komposition von Apfel-Aromen mit zartem Melonenduft.
27,95 €/ je Fl. 1,5 ltr.
Juvé y Camps, San Sadurni, Cava D.O..
2018er Juvé y Camps Reserva de la Familia Brut Natur,
Macabeau, Xarel-lo, Parellada
Seit fast 300 Jahren widmet sich die Familie Juvé nun schon der Weinherstellung, und weil es Teresa Camps Farré, die Gattin des damaligen Inhabers Joan Juvé, war, die die Idee hatte, sich hauptsächlich der Herstellung des Champagner-Weins zu widmen, hat man das Weingut ihr zu Ehren in Juvé y Camps umbenannt. In Spanien genießt das Familienweingut aus San Sadurni höchstes Ansehen. Die Reserva de la Familia ist eine Besonderheit. Drei Jahre Flaschengärung und dann ganz ohne Dosage. Ein Brut Nature mit einem anspringenden Granny Smith-Aroma und einem Finish, das fast an einen großen Fino Sherry erinnert.
40,00 € / je Fl. 1,5 ltr.
2016er Gramona Cava »Imperial« Gran Reserva Brut - Magnum
50% Xarel.lo - 40% Macabeo - 10% Chardonnay
Der Klassiker des Hauses und mit allergrößter Liebe und Sorgfalt erzeugt. Schon bei der Lese der Trauben werden nur die reifsten für diesen Wein genommen. Schonender Ausbau und lange Lagerung auf der Flasche sind selbstverständlich. Und Gramona kann sich mit diesem Meisterwerk wirklich sehen lassen.
Mit köstlichem Duft von Aprikosen, Hefebrot und Lindenblüten betört er bereits im Glas. Die gleichmäßig feine Perlage harmoniert gut mit seinem vollen Körper. Die Gramoma Gran Reserva zeigt sich cremig-frisch, sehr ausgewogen, rund und genau balanciert.
Trägt das »Imperial« zu Recht im Namen.
52,00 € je 0,75 ltr.
2014er Gramona Cava »Imperial« Gran Reserva Brut - Jeroboam
50% Xarel.lo - 40% Macabeo - 10% Chardonnay
Der Klassiker des Hauses und mit allergrößter Liebe und Sorgfalt erzeugt. Schon bei der Lese der Trauben werden nur die reifsten für diesen Wein genommen. Schonender Ausbau und lange Lagerung auf der Flasche sind selbstverständlich. Und Gramona kann sich mit diesem Meisterwerk wirklich sehen lassen.
Mit köstlichem Duft von Aprikosen, Hefebrot und Lindenblüten betört er bereits im Glas. Die gleichmäßig feine Perlage harmoniert gut mit seinem vollen Körper. Die Gramoma Gran Reserva zeigt sich cremig-frisch, sehr ausgewogen, rund und genau balanciert.
Trägt das »Imperial« zu Recht im Namen.
132,00 € je 0,75 ltr. ( in Schatulle )
Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Meunier
Stilvolle Eleganz und starke Aromen reifer Früchte kommen in dem Bollinger Special Cuvée zusammen. Die vielschichtigen Noten von Backapfel, Birne und Gewürzen mischen sich am Gaumen mit duftendem Brioche, sowie einer Spur Marzipan und einer Note frischer Walnüsse. Dabei ergänzen sich Komplexität und Harmonie der verschiedenen Aromen in der Nase und am Gaumen zu einem hervorragenden Champagner. Das Cuvée setzt sich zusammen aus 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 15% Pinot Meunier. Die weißgekelterten Pinot Noir und Meunier stehen in Verbindung mit dem Chardonnay goldgelb im Glas.
Der Bollinger Special Cuvée ist James Bonds Liebling. Neben dem bekannten Martini ist seit „Octopussy“ kein Filmstreifen des legendären MI6-Agenten ohne einen Bollinger vergangen.
Auch wenn Sie kein Geheimagent sind, ist dieser Schaumwein des bekannten Champagnerhauses Bollinger stets eine Empfehlung und eignet sich zudem hervorragend als Aperitif.
129,00 € je Fl. 1,5 ltr.