Vino Blanco
2021er EGO BODEGAS Sauvignon Blanc, Jumilla DO
Sauvignon Blanc
Aus dem Hause Ego Bodegas, gelegen in dem kleinen Weinbaugebiet Jumilla im Südosten Spaniens, in etwa zwischen Valencia und Murcia, kommt nun ein ganz neuer Weißwein - ein Sauvignon Blanc. Während der Fokus ansonsten eher auf den roten, heimischen Reben liegt, kann der elegante Weißwein umso mehr überraschen. Im Aroma akzentuierte Noten nach tropischen Früchten, Mango und etwas Ananas, aber auch feine Kräuter und ein Hauch Zitrusaroma lassen sich finden. Am Gaumen frisch, mit lebhafter Säure und einem tollen Gesamtaroma. Im Nachgeschmack aromatisch und anhaltend.
8,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
2021er Terras de Cigarron Godello Blanco
100% Godello
Im Glas ist er in eine goldgelbe Robe gekleidet. Der vielfältige Duft zeigt Nuancen von Birne, Apfel und ein wenig Heu und wilde Kräuter. Diese Verbindung von Frucht und vegetabilen Noten ist typisch für den Godello. Am Gaumen kommt er überraschend cremig daher, sein mildes Mundgefühl verdankt er der langen Ruhezeit auf seinen Hefen.
9,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Celler Tianna Negre, Rueda DO, Spanien
2022er Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc Rueda DO
Sauvignon Blanc
Mit originellem Etikett präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc selbstbewusst in strahlend hellem Gelb. Das üppige Bouquet lockt mit dem feinen Duft von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, einem Hauch von Pampelmuse sowie einer großen Handvoll frisch geschnittener Kräuter. Am Gaumen überzeugt er durch Leichtigkeit und Frische und einem herrlich saftigen Abgang.
9,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
5 % Kartonrabatt ( 6 Fl.)
Celler Tianna Negre, Rueda DO, Spanien
2022er Bicicletas y Peces Verdejo Rueda DO
Verdejo
So originell und frisch wie sein Etikett kommt auch dieser reinsortige Verdejo aus der D.O. Rueda daher. Auch als Geschenk ein echter Hingucker!
Im Glas erstrahlt er in einem elegant-blassem Strohgelb und gibt wunderbar frische Noten von Pomelo und Pfirsich preis, ergänzt durch frisch geschnittene feine Kräuter, reifen weißen Früchten und einem Hauch Anis. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig mit guter Struktur und einem eleganten Finale.
9,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
5 % Kartonrabatt ( 6 Fl.)
Thelmo Rodriguez, Rueda D.O.
2021er Basa, Rueda Blanco D.O.
Verdejo 50%, Viura 40%, Sauvignon Blanc 10%
zart gelb-grüne Farbe, sehr fruchtiges Bouquet, voll im Geschmack nach Honig, Pfirsich, Maracuja und tropischen Früchten. Der absolute Kultwein von Thelmo Rodriguez!
9,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2021er Raimat Albarino Saira, Costers del Segre D.O.
100 % Albarino
Brillanz, strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Große aromatische Komplexität; mineralische Aromen treten zuerst auf, unterlegt mit Noten von weißen Blüten, tropischen Früchten wie Mango, Steinobst wie Nektarine und einem Hauch von Zitrusfrüchten reifer Grapefruit.
Ein breiter Wein voller Textur und kontinentalem Charakter. Ein anfänglich frisches Gefühl mit einem voluminöseren mittleren Gaumen und einem langen, erfrischenden Abgang. Die Noten auf der Nase tauchen zu verschiedenen Zeitpunkten wieder auf. Die eher zitrischen Noten weichen am Gaumen mineralischen Noten und einem Hauch von Mango, abgerundet von weißen Blüten und Nuancen von Melone.
9,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2022er Bicicletas y Peces Chardonnay Somontano DO
Chardonnay
In der beliebten und originellen Reihe der Fahrräder und Fische darf natürlich ein Chardonnay nicht fehlen, und so präsentiert er sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Im Duft finden sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und tropischen Früchten. Am Gaumen frisch mit guter Balance und leicht cremigem Mundgefühl. Passt gut zu Salaten mit Fisch und Meeresfrüchten. VEGAN
9,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Marqués de Riscal, Rioja D.O.Ca.
2022er Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Rueda D.O.
100 % Sauvignon Blanc
Der hellgelbe Sauvignon duftet herrlich frisch nach Gras, Zitrusfrüchten, Ananas und Melone. Im Hintergrund ist eine präsente, mineralische Note auszumachen. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc sehr trocken und vollmundig. Die Fruchtaromen verbinden sich mit einer kräftigen Säure und einer dichten Mineralität. Das Finale ist sauber und lange.
Die 1860 gegründete Weinkellerei war nicht nur die erste Bodega der Rioja, die ihre Weine unter Anwendung der Bordeaux-Methode kelterte, sondern ließ sich 1972 auch als erstes Weinunternehmen im Herkunftsgebiet Rueda nieder, wo die berühmten Weißweine erzeugt werden. Der berühmte Önologe Emile Peynaud riet dazu, da er das Potenzial des Gebietes als hoch erachtete. Die Marqués de Riscal führten auch als erste im Jahr 1974 die Rebsorte Sauvignon Blanc im Rueda ein und gehört heute, dank ihrer hohen Anpassungsfähigkeit an die Umgebung und aufgrund der Tatsache, dass sie Weißweine von großem Aromapotential, gutem Gleichgewicht und hoher Qualität hervorbringt, zu den von der Herkunftsbezeichnung Rueda zugelassenen Traubensorten.
10,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodega Miguel Torres, Penedes D.O.
2022er Gran Vina Sol Barrica, Torres, Penedes D.O.
Chardonnay 85%, Parellada 15%
Der Gran Viña Sol ist sicherlich einer der besten Chardonnay-basierten Weißwein Spaniens in seiner Klasse, und kann vor allem mit einem beachtlichen Preis/-Leistungsverhältnis aufwarten.
Im Glas von gelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Seine feinen Fruchtaromen von Banane, Aprikose und reifem Pfirsich werden von einer originellen Fenchelnote abgerundet. Eine körperreiche Cuvée aus Chardonnay und Parellada, die am Gaumen komplex und reich, im Nachklang dann aber seidig und elegant rüber kommt.
Sehr gut zu kräftigen Fischsorten wie Lachs oder Lachsforelle.
5 Monate in französischen Barriques
10,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodega Luis Canas, Villabuena ( La Rioja ) Rioja D.O.Ca.
2021er Luis Canas Blanco Vinas Viejas Barrica
Viura und Malvasia
Der Luis Canas Blanco Barrica besticht durch sein fruchtig herbes Aroma. Durch die Holzfasslagerung verleiht der Luis Canas Blanco feine Noten von Nuss, herber Schokolade, und Vanille. Durch die fein abgestimmten Tannine hat der Wein einen besonderen Abgang. Ein hervorragender, 4 Monate im Barrique gelagerter Weißwein.
10,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2020er HABLA de ti… blanco, Schmuckverpackung
Sauvignon Blanc
Im Herzen der Extremadura fanden José Civantos und Juan Tirado die idealen Voraussetzungen, um ihren Traum zu verwirklichen, Terroirweine herzustellen. Nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus reifen die Trauben im kontinentalen Klima der Extremadura. Vor allem die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht lassen die Trauben substanzreich werden und verleihen den Weinen viel Finesse und Charakter. Habla de Ti ist aus 100% Sauvignon Blanc vinifiziert, temperaturkontrolliert in Edelstahltanks fermentiert und auf eigener Hefe gereift. In einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen zeigt er im Glas vielfältige Aromen von Pfirsich, Mango, Aprikose und dem aromatischen Duft von frischen Tomatenblättern. Am Gaumen frisch mit milder Cremigkeit und einem langen Finale. Glasverschluß.
10,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
Bodegas Inaki Nunez, S.L., Navarra D.O.
2021er Pago de Cirsus Chardonnay Barrica
100 % Chardonnay
Chardonnay Fermentado en Barrica Dieser Chardonnay reift 12 Monate Ausbau im französischen Eichenholzfässern. Er hat eine brillante goldgelbe Farbe und die intensiven Aromen tropischer Früchte, Vanille und Mandeln machen ihn zu einem komplexen Wein mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Frische und Körper. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu feinen Fisch mit festem Fleisch.
Die Bodega wurde 1998 gegründet und liegt in der Gemeinde Ablitas in der Region Navarra. Als eine der modernsten Bodegas in Navarra werden hier auf 120ha besonders hochwertige Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo produziert.
Die Böden aus Lehm, Sand und Kalkstein bieten dem Oenologen Jean Marc Sauboua (arbeitete 4 Jahre auf Château Haut Brion) optimale Voraussetzungen für den Weinbau.
Seine Weine sind so gut, dass Bodegas Inaki Nunez vom englischen Wein-Magazin "Decanter" als eins der 100 besten Weingüter der Welt ausgezeichnet worden ist.
11,95 €/ je Fl. 0,75 ltr..
2022er Albarino, Martin Codax, Rias Baixas DO
Albarino
Für viele Spanier sind „Martin Codax“ und „Albarino“ schlichtweg Synonyme. Dabei ist der eine Begriff eine Kellerei, und zwar eine der bekanntesten und renommiertesten in der spanischen Weißwein-Vorzeige D.O. Rias Baixas, und der andere Begriff bezeichnet die dort vorwiegend angebaute spanische Königsrebe Albarino. Dass die zwei Wörter für viele Iberer bedeutungsgleich sind, ist indes kein Zufall. Die Bodega Martin Codax liefert seit Jahrzehnten Weißweine auf höchstem internationalen Niveau, sie ist groß genug um anständige Mengen anzubieten und anderseits wiederum nicht so groß, dass die Liebe zum Detail untergehen würde.
Der von uns hier angebotene Martin Codax steht in praktisch spanischen Weinregalen – mal kommt er in der hier vorhandenen Bordeaux-Flasche, mal in der Burgunder-Flasche. Er widerspiegelt dabei die schlanke Albarino-Tradition und hat ein erstklassiges Preis-Leistungsverhältnis.
Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase reife Zitrusfrüchte mit spürbaren Mandarinenoten im Hintergrund. Am Gaumen schön ausbalanciert, Zitronen- und Grapefruit gehen einher mit etwas Aprikose und einem feinen, sehr delikaten Schmelz.
11,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2022er PULPO Albarino, Rias Baixas DO
Albarino
Dieser Wein präsentiert eine brillante, zitronengelbe Farbe mit Nuancen von grünem Apfel.
Er hat eine blumige Note mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, einen frischen, fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen Abgang. Ein wunderbarer Sommerwein.
11,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
2021er Ànima Negra Castell de Santueri Blanc
60% Premsal, 40% Callet
Dieser Weißwein besticht bereits farblich durch sein schimmerndes Hellgelb mit zartgrünen und weißgoldenen Reflexen. Er wirkt klar und einladend. In der Nase entfalten sich Nuancen von Brioche, welche auf das Hefelager hinweisen. An ihrer Seite stehen grüner Apfel, Blütenhonig und ein mineralischer Hauch, der an feuchten Kalkstein erinnert.
Im Castell de Santueri Blanco fließen die beiden heimischen Reben Premsal und Callet ineinander. Die Winzer von Terra Falanis konzentrieren sich auf eine biodynamische Landwirtschaft, um das Potenzial von Rebe und Terroir so authentisch wie möglich auf die Flasche zu bringen. In den Trauben findet sich der Reichtum der roten Erde bei Felatnix schon bevor sie nach der Handlese in den Keller gelangen.
Die Winzer pressen die von Hand verlesenen Früchte, mazerieren Most und Schalen mehrere Stunden lang und halten den Castell de Santueri Blanco nach der Gärung über Monate in Kontakt mit der Hefe. Hier entstehen die reichhaltigen Briochetöne und der harmonische Körper dieses Mallorquiners.
11,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2022er POLVORETE blanco Emilio Moro Bierzo DO
Godello
Fruchtig, floral und voller Lebendigkeit ist dieser reinsortige Godello aus der Region Kastilien. Besonders gut gekühlt entfalten sich die Aromen von knackigem Pfirsich, frischer Grapefruit und grünem Apfel. Eine blumige Note von Akazienblüte und ein Hauch Vanilleschote runden die Balance perfekt ab. Gut integrierte Säure sorgt für Frische bis in den Abgang. Ein wunderbarer Begleiter zu mediterranen Fischgerichten oder als Solokünstler.
12,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodegas Santiago Ruiz, Rias Baixas D.O.
2022er Santiago Ruiz, Bodegas Santiago Ruiz, Rias Baixas D.O.
70% Albariño/ 20% Loureira/ 10% Treixadura
Glänzendes Goldgelb mit grünen Reflexen. Sehr aromatisches Bukett mit tropischen Früchten und wunderbaren Kräuteranklängen. Eine exotische Komposition wie man sie nur sehr selten findet. Am Gaumen sehr guter Körper, saftig und anhaltend. Die Aromen ausgeprägter heller Früchte (Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren) und erneut überraschend komplexen des Santiago Ruiz erfrischen und beleben. Spritziger Abgang mit guter Länge. Einer der besten Weissweine Spaniens vom Vater des Albarino, Santiago Ruiz !
14,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
2023er Terras Gauda O Rosal, Rias Baixas DO
Albariño, Caíño, Loureiro
Der Terras Gauda O´Rosal ist einer der ersten Weißweine, der unter dem Label der erst 1988 gegründeten D.O. Rias Baixas vermarktet wurde. Er ist das Aushängeschild der Bodega und Markenzeichen ihrer Philosophie, aus den edlen authochthonen Rebsorten des Tales de O´Rosal edle Weine mit unverwechselbarem Profil und hervorragender Qualität zu erzielen. Die ausgeprägte Persönlichkeit des O´Rosal ist das Resultat einer Kombination aus Lacrima-Mosten der legendären Rebsorte Albarino und der unvergleichlichen Trauben Loureira und Caino Blanco im perfekt ausgeklügelten Mischungsverhältnis. Aromatische Intensität, mundfüllende Rundheit und eine tolle Struktur vereinen sich zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Top74 in der Top100 beste Weine der Welt Winespectator Dez.2022
14,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2021er QUINTALUNA Verdejo, Castilla y Leon
Verdejo
Der Quintaluna ist alles andere als ein weiterer Tropical-Fruit-Easy-to-Drink-Verdejo, wie es sie mittlerweile in unüberschaubarer Menge gibt. Im Gegenteil! Wohl selten hatte man einen so seriösen, langsam auf der Hefe fermentierten und kompromisslosen Verdejo im Glas.
Schon die diskrete, leicht verschlossene Nase nach saftigen grünen Äpfeln, unterlegt mit Birne und Kiwi, und einem Hauch Karamell, der von einem dezenten Hefeton unterstützt wird, ist ungewöhnlich. Auch am Gaumen zeigt die Rebsorte Verdejo, dass sie jederzeit für kompakte, strukturreiche Weißweine geeignet ist, und überrascht mit Zitronenzeste, zarten Mentholnoten, unglaublicher Eleganz, hinzu kommt eine undurchdringliche Tiefe, gepaart mit intensiver Mineralität und einem komplexen Nachhall.
14,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
Bodega Pazo de Señoráns, Rias Baixas D.O.
2022er Pazo de Señoráns Albariño, Rias Baixas D.O.
100 % Albariño
Albarino, die berühmteste weiße Rebsorte Spaniens lieferte im Jahrgang 2023, bei optimal betriebenen Weinbergsmanagement wie bei Pazo de Senorans, Trauben von so überragender Güte, um daraus wirklich herausragende Spitzenweine zu produzieren. Und Marisol Bueno, Winzerin aus Liebe und Leidenschaft zur Albarino-Rebe und als langjährige Präsidentin der D.O. eine der hartnäckigsten Qualitätsverfechterinnen in Rias Baixas übertraf sich mit ihrem Team wieder einmal selbst. Der Pazo Senorans Albarino 2023 begeistert mit einer strahlenden Frische, überwältigenden Dichte und Komplexität und fasziniert mit seiner schon legendären Finesse und Eleganz den Weissweinkenner- und Liebhaber.
14,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodegas Rosalia de Castro, Rias Baixas D.O.
2023er Paco & Lola Albarino, Bodegas Rosalia de Castro, Rias Baixas D.O.
100% Albarino
Bei der Kellerei Rosalia de Castro hat man sich als Ziel gesetzt, ein gutes Produkt in eine gute Verpackung zu stecken. Man kann nur Sagen, das dies durchaus gelungen ist, denn das Design von Paco & Lola hat in der Weinwelt für Furore gesorgt.
Beim Design der Flasche wurde das klassische Motiv der Punkte aufgegriffen, welches in Spanien als Motiv für Flamenco-Kleider steht und heute noch verwendet wird. Diese Motiv mixte man mit modernen Farben und anderen Elementen und schon hat man eines der wohl aufregendsten Wein Etiketten der Welt geschaffen.
Die stark aromatische Nase zeigt florale Ansätze, wie auch Noten von Steinobst. Dies ist charakteristisch für diese Rebsorte. Der erste Eindruck im Mund ist die Frische, dicht gefolgt vom vollen, weichen Körper. Ein wunderbarer Sommerwein.
14,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
Macia Batle, Binissalem/Mallorca
2022er Macia Batle Blanc de Blancs, Binissalem/Mallorca
80 % Prensal Blanc, 20 % Chardonnay
6 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift.
Intensive Primäraromen mit herausragenden Anklängen von Apfel, Banane, einem Hauch Ananas exotischen Früchten und Pfirsich. Gelb mit grünlichem Schimmern. Sauber und glänzend,
Intensives, geschmeidiges und ausgewogenes Bukett.
15,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2023er El Grifo Malvasia Seco Colección
Malvasia
Special Edition oder Colección, so heisst der El Grifo Malvasia Seco, bei dem die weißen Malvasia-Trauben nach der Handlese und dem Entstielen nur zerdrückt, nicht aber gepresst werden. Es wird nur der ablaufende Most vor der Pressung verwendet um, so einen besonders harmonischen Weißwein zu erzeugen. Der hellgelbe Wein ist frisch und aromatisch, mit Noten nach weißen Blumen und reifen weißen Früchten. Am Gaumen ausgewogen mit einer gut eingebundenen Säure und einem fruchtigen, wohlschmeckenden Abgang. Der Malvasia Seco Colección wird komplett im Stahltank vinifiziert. Die El Grifo Malvasia-Weine passen gut zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, sowie zu Suppen und jungem Käse.
18,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Enate, Somontano D.O.
2021er Enate Chardonnay Barrica, Somontano D.O.
100 % Chardonnay
kräftiges Goldgelb, intensives Bouquet mit komplexen Aromen nach Ananas, Papaya und Grapefruit, am Gaumen kräftig mit viel Körper und doch saftig und erfrischend nach tropischen Früchten, Haselnuß und Vanille mit enormer Länge
19,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2019er Amaren Blanco Barrel Fermented Rioja DOCa
Viura (85 %) Malvasia (15 %)
Amaren Blanco Barrel Fermented ist eine trocken ausgebaute Weißwein Cuvée aus Viura (85 %) und Malvasia (15 %) mit 8 Monaten Barrique Ausbau vom Weingut Bodegas Amaren aus der Rioja in Spanien. Im Glas zeigt sich dieser Amaren Weißwein mit leuchtend goldgelber Farbe, in der Nase ein Bouquet von frischen Birnen, Mandarine, Pfirsich und Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der in französischen Eichenfässern ausgebaute Amaren Blanco saftig und vollmundig mit etwas Zitrusfrucht, Steinobst und einem cremigen Vanille Aroma.
Im Abgang ist der AMAREN Rioja Blanco wunderbar mineralisch, lang anhaltend mit elegantem Charakter. Für Liebhaber fassgereifter Weißweine ein mit großer handwerklichen Sorgfalt vinifizierter weißer Rioja der von Jahrgang zu Jahrgang sein hohes Qualitätslevel zeigt.
19,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2023er BINIGRAU NOUNAT Blanc, VdT Mallorca
Prensa Real & Chardonnay
Die Bodega Binigrau ist eine der spannendsten Kellereien auf Mallorca. Denn die beiden Brüder Mathías und Miguel Batle haben Ende der 1990er Jahre beschlossen, fernab von Massenproduktion und Einheitsgeschmack individuelle Weine mit großem Wiedererkennungswert zu schaffen.
Und das ist ihnen mit dem Nounat zweifellos gelungen. Denn diese wunderbare Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay ist wirklich sehr eigenständig. Behutsam im Barrique ausgebaut, zeigt der Nounat eine feinfruchtige Aromatik mit noblen Röstaromen. Dazu gesellt sich eine elegante, duftige und zart exotisch anmutende Frucht. Der Geschmack ist üppig, auskleidend, unglaublich intensiv und voller Feinheit.
21,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Kartonpreis 6 Flaschen nur 20,00 € je Fl.
2019er TOMAS POSTIGO Blanco Fermentado en Barrica VdT
Verdejo
Dieser Barrique vergorene Weißwein stammt aus Weinbergen in der Gegend von Nieva (Segovia) in Höhenlagen von 900 bis knapp 1000 m über dem Meeresspiegel mit kühleren und längeren Reifephasen als die meisten anderen Weißweine aus der Region Kastilien und León. Nur mit Trauben aus hundertjährigen und sehr alten Weinreben, die auf den für dieses Gebiet typischen sandigen und sauren Böden wachsen.
Bodegas Tomas Postigo ist ein renommierter Winzer aus der Region Ribera del Duero in Spanien. Seit der Gründung im Jahr 2008 hat das Weingut ein beeindruckendes Portfolio von Premium-Weinen geschaffen, die für ihre unverwechselbare Qualität und innovativen Ansatz bekannt sind. Das Weingut ist für seine Arbeit in den Weinbergen und für seine modernen Produktionsmethoden bekannt, die es ihm ermöglichen, Weine zu produzieren, die den Geschmack der Region Ribera del Duero auf eine einzigartige Art und Weise widerspiegeln. Von der Pflege der Rebstöcke bis zur Kultivierung der Trauben und der sorgfältigen Auswahl der Fässer für die Alterung - Bodegas Tomas Postigo setzt auf traditionelle Methoden, um beste Weine zu produzieren. Das Weingut engagiert sich für den Schutz der Umwelt, indem es nachhaltige Anbaumethoden und recycelbare Materialien verwendet. Die Weine von Bodegas Tomas Postigo sind von unschätzbarem Wert für Weinliebhaber, die nach einem erstklassigen Weingeschmack suchen, der von der einzigartigen Landschaft und Kultur der Region geprägt ist.
24,90 € / je Fl. 0,75 ltr.
2020er Matsu La Jefa blanco, TORO DOP
Malvasia und Andere
In der Reihe der qualitätsorientierten Weine von Matsu darf natürlich auch ein Weißwein nicht fehlen. Hier spielt hauptsächlich die Rebsorte Malvasía ihre Stärken aus. Der Wein reifte über 14 Monate in großen 600-Liter Fässern aus französischer Eiche, was ihm eine elegante Cremigkeit verliehen hat.
Im Glas zeigt er sich in einem hellen Gelb und das Bouquet ist von großer Komplexität bestimmt, in dem die Aromen reifen Kernobstes dominieren, sehr fein untermalt von Anis und Vanille. Am Gaumen weich und cremig, dabei sehr vielschichtig und komplex, mit feiner Textur.
Passt gut zu leichten Geflügelgerichten.
29,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
2020er OSSIAN Verdejo, Castilla y Leon IGP
Verdejo
Der Ossian gilt einigen Experten als der beste Weißwein Spaniens! Denn als er das erste Mal auf den Markt kam, löste er eine Welle der Begeisterung aus. Er war zweifelsohne der erste spanische Blanco, der sich mit den internationalen Spitzen-Weißweinen messen konnte und wird nach ökologischen Prinzipien hergestellt.
Zu verdanken ist dieser große Erfolg keinem geringeren als Javier Zaccagnini, der mit seiner Bodega Aalto bereits in der Ribera del Duero für Aufsehen gesorgt hatte. Wenn ein solch talentierter Weinmacher sich vornimmt, einen außergewöhnlichen Weißwein zu kreieren, dann können alle anderen Erzeuger eigentlich nur noch in Deckung gehen. Denn er entlockt seinen uralten Verdejo-Rebstöcken (bis 150 Jahre alt) einen Wein, der seinesgleichen sucht.
Ein Weißwein der absoluten Extraklasse.
32,90 € / je Fl. 0,75 ltr.
2021er AALTO Blanco de Parcela
Verdejo
Von einem Weißwein aus dem Hause Aalto kann man einiges erwarten. Die Verdejo-Reben stehen auf kalkhaltigem Boden in der Parzelle Las Hontanillas, in Quintanilla de Arriba in Valladolid und konnten perfekt ausreifen. Der Wein reifte über 10 Monate in 500-Liter-Eichenholzfässern und bekam dadurch einen würzigen Charakter.
Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist bestimmt durch Zitrusnoten und würzigen Aspekten. Am Gaumen mit großartiger Frische und viel Volumen, in dem ein schöne Vielschichtigkeit zum Ausdruck kommt.
Passt gut zu feinen Fischgerichten.
49,90 € / je Fl. 0,75 ltr.
