Vino Tinto
2018er Pago de Cirsus Cuvee Especial tinto
Tempranillo, Melro, Syrah
In Spanien ist es ein Filmproduzent, der den Wein als seine zweite Leidenschaft entdeckt hat: Iñaki Núñez, der Filme wie »Die neun Pforten« mit Johnny Depp koproduzierte und in seiner Heimat für Komödien wie »Locos por el Sexo« bekannt ist.
In der Navarra hat er 1996 eine alte Bodega erworben und zu einem Musterweingut geformt. Die Weine zeichnen sich durch hohe Qualität, bei (bis dato) angemessenen Preisen aus. Einer seiner schönsten Rotweine ist die »Cuvée Especial« aus Tempranillo, Merlot und Syrah. Mit ihrer tief kirschrot-violetten Farbe und dem Bouquet, das viel rote Frucht mit balsamischen Noten vereint, sowie der weichen, samtigen und wunderbar ausbalancierten Art am Gaumen ist dieser Wein ein ganz großer Schmeichler. Fast meint man einen Saint-Émilion Grand Cru im Glas zu haben.
16,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodegas El Coto, Rioja, Spanien
2017er Coto de Imaz Gran Reserva, Rioja D.O.Ca., Bodegas El Coto
Tempranillo
tiefdunkle Farbe, verführerisches Bouquet nach roten Beeren, Gewürzen und Vanille, am Gaumen dann sehr weich, voll und zupackend mit viel Kraft aber auch Finesse, die vielfältigen Geschmacks-Aromen erinnern an getrocknete Früchte, Leder und Vanille. Toller Gran Reserva!
17.50 € / je Fl. 0,75 ltr.
2012er López de Haro Gran Reserva
Tempranillo & Graciano
Diese Gran Reserva schafft einen wunderbaren Brückenschlag zwischen der großen Tradition der Rioja und den Ansprüchen eines modernen Weines. Und eigentlich waren es die lang gereiften Gran Reservas, die die Rioja zum Weltruhm führten.
Grundsolide die ganze Vinifizierung, angefangen von der Arbeit im Weinberg, der sorgfältigen Lese, der schonenden Fermentation, bis hin zur Reife in Eichenfässern. Schnell würde man vermuten, dass es sich einmal mehr, um recht teure Designerweine handelt, doch weit gefehlt.
In einem intensiven Rubinrot mit granatrotem Rand zeigt er sich bereits im Glas von einer schönen Seite und offeriert im Bouquet reife Fruchtnoten, die elegant mit Röst- und Würznoten im Einklang stehen. Am Gaumen setzt sich die Eleganz fort, mit feinen Tanninen und einer wunderbaren Ausgewogenheit verabschiedet er sich ein einem langen Finale mit balsamischen und fruchtigen Nuancen.
17,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Pata Negra Tempranillo Barrel Aged BiB 3,0l
Tempranillo
Vollmundiger Rotwein mit einer hohen Fruchtkonzentration und feinen Holznoten. Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Lakritz und Schokolade. Passt besonders gut zu dunklem Fleisch zum Pata Negra, dem weltberühmten spanischen Schinken.
17,50 € / je BiB 3,0 l
Finca Sobreno, Toro DO, Spanien
2018er Finca Sobreño Reserva Seleccion Especial, Toro D.O.
Tinta de Toro
Die »Selección Especial« ist das Spitzenprodukt des hochgelobten Weinguts Finca Sobreño. Hier demonstriert man, was das Terroir des Weingutes an Eleganz, Komplexität und Intensität zu leisten in der Lage ist.
Der Wein ist im modernen Stil aus 100% Tinta de Toro vinifiziert, doch verleugnet er mit keinem Schluck seine Herkunft aus der D.O. Toro. Wundervoll tiefe Waldbeerenaromen und Kräuternuancen sind exzellent mit fein eingebundenen Röstaromen vom Ausbau in amerikanischer Eiche verwoben und vereinen sich zu einem sinnlichen und temperamentvollen Geschmackserlebnis.
17,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2021er Mas Blanc Clos del Mas DOQ Priorat Ecologico
Cabernet Sauvignon, Carigñena und Garnacha
Vom Weingut Mas Blanc, der Bodegas Pinord, in der Region Priorat kommen mittlerweile einige Spitzenweine. Einer davon ist der aktuelle Jahrgang des Clos del Mas. Eine dunkelrote Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Carigñena und Garnacha. Im Glas entfaltet der Rotwein seine reifen Fruchtnoten nach dunklen Beeren, gepaart mit Gewürznoten und leichtem Barriqueton. Am Gaumen finden sich schnell die dunklen Früchte wieder, welche sich mit zarten Holzaromen verbinden und von sehr milden Gerbstoffen begleitet werden. Ein eleganter mittellanger Nachgeschmack passt wunderbar zu diesem Wein.
Der Clos del Mas reifte für etwas mehr als 1 Jahr in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Er passt gut zu mittelkräftigen bis kräftigen Gerichten, wie gebratenem oder geschmortem Fleisch, Eintopf, Schinken, sowie zu reifem Käse.
Die Weine Pinords aus dem Priorat tragen die Herkunftsbezeichnung DOQ für Denominació D´Origen Qualificada. Neben dem Zertifikat für kontrolliert biologischen Anbau, ist Pinord mit dem Weingut Mas Blanc im Priorat das erste Demeter Zertifikat für Weinbau in Spanien verliehen worden. Demeter geht noch über das Bio Siegel hinaus und lässt auch keine kleinen Ausnahmen an konventionellen Produkten mehr zu. Der Weinbau erfolgt nach bio-dynamischen Gesichtspunkten, unter Einbeziehung der gesamten Natur.
17,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2016er Cerro Añon Gran Reserva
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Dieser Vorzeige-Rioja besteht zu 80% aus der wohl bekanntesten spanischen Rebsorte, dem Tempranillo, und verbrachte geduldige 24 Monate in französischen und amerikanischen Barriques – 225 Liter fassende Eichenfässer. Um als Gran Reserva klassifiziert zu werden, kamen ihm dann nochmals 36 Monate Flaschenreife zugute. Aber das sind zunächst einmal nur die Fakten. Sie bilden zwar die Grundlage für einen großen Wein, aber erst ein Gran Reserva wie der Cerro Añon macht deutlich, welche großartige Qualität daraus hervorgehen kann. Aus dem Jahrgang 2015 stammend ist der Wein jetzt wunderbar gereift und hat dennoch Lebenskraft für viele weitere, genussvolle Jahre. Der Ausbau im Holz und die lange Flaschenreife haben einen Wein entstehen lassen, der unwahrscheinlich kraftvoll und aromatisch vielschichtig daherkommt. Dabei wird er nicht durch die vom Holz herrührenden Aromen dominiert, sondern präsentiert seine intensive Frucht besonders frisch und elegant. Man könnte auch sagen: Diese Gran Reserva ist eine moderne Interpretation eines ganz traditionellen Weinstils. Und genau diese Kombination lässt Weinfreunde ins Schwelgen geraten. So ist es wenig verwunderlich, dass der Wein auch die internationale Weinkritik zu Höchstnoten bewegt.
Die rubinrote Farbe wird an den Rändern bereits leicht orange – ein klares Zeichen von Reife. Der aus dem Glas steigende Geruch ist wunderbar komplex und vielschichtig. Rote und schwarze, eingekochte Früchte treffen auf frische Orangenschalen, Gewürze, Dunkelschokolade, Lakritz und Vanille. Am Gaumen exzellent gereift, elegant und mit einer beeindruckenden Frische ausgestattet. Der Abgang ist lang und wird durch feine Tannine geprägt, die deutlich machen, dass der Weine ein großes Reifepotential hat.
17,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Angebotspreis ab 6 Fl. 17,00 € je Fl.
2021er Gran Sello Barrel Aged Tempranillo/Syrah, BIB 3,0 l
70% Tempranillo, 30% Syrah
Der GRAN SELLO hat ein kräftiges, leuchtendes und sauberes Rubinrot.
Ein intensives, komplexes Aroma mit Anklängen von reifem Obst (Pflaumen) und schmackhaften Noten von gerösteten Nüssen verführen zum Probieren. Im Geschmack ist dieser ausgewogene Rotwein wunderbar rund mit nachhaltigem Abgang.
17,95 € / je BiB 3,0 l
Aktionspreis bei 4 BiB 17,50 € je 3,0 L-BiB
Baron De Ley, S.A., Rioja D.O.Ca.
2018er Baron de Ley “Finca Monasterio”, Rioja D.O.Ca.
80% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon
Für den Finca Monasterio wurden optimale Voraussetzungen geschaffen, um diesen großartigen Wein auf dem internationalen Weinparkett zu etablieren. Er präsentiert sich in einer tiefen, intensiv-kirschroten Farbe.Bereits bevor das Glas geschwenkt wird, lässt er Anklänge von geröstetem Kaffee, von Zimt und Nelke erkennen, die später um Zedern- und Muskatnussaromen ergänzt werden. Ein ausdrucksvoller Roter, samtig, mit einem langen Finale Mit der Gründung der Bodega 1985 holte man sich die Sondergenehmigung für den Anbau der Cabernet Sauvignon – Reben, die der Cuvée aus selektionierten, alten Tempranillo-Reben noch mehr Struktur, Eleganz und Lagerfähigkeit verleihen. Die Weinberge liegen unmittelbar an der Bodega, um kurze Wege und geringste Standzeiten bei der Lese zu gewährleisten. Ein großartiger Chateau-Wein, ausgestattet mit hochwertigem Metalletikett für den anspruchsvollen Genießer und Weinliebhaber die ein besonders edles Geschenk suchen.
18,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodega Protos, Ribera del Duero D.O.
2019er Protos Tinto Crianza, Ribera del Duero D.O.
100% Tinta del País
Temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration im Edelstahltank zwischen 26º C und 28º C. Die Mazeration dauert etwa zwei Wochen, wobei vier Mal täglich umgewälzt wird. Fassreife: 14 Monate im Barrique: - 33% neue Fässer aus französischer Eiche, 33% einjährige Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche, 34 % zweijährige Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche
Organoleptische Eigenschaften:
Kirschrote Farbe mit Granattönen und violetten Reflexen, die seine Jugend anzeigen.
Intensiver, komplexer Wein. Aromen von reifen Früchten, süße Gewürznoten (Vanille, Zimt, Nelken), Lakritz und Röstaromen. Breit, strukturiert und fruchtbetont. Im Mund spiegeln sich die angenehmen Fruchtaromen wider, gepaart mit subtilen, gut integrierten Holztönen. Sehr aromenreicher, langer Abgang.
18,95 € / je Fl. 0,75 ltr.
Bodega La Rioja Alta, Rioja D.O.Ca.
2019er Viña Alberdi Reserva, Rioja D.O.Ca.
100 % Tempranillo
Der Viña Alberdi Reserva 2019 ist das Einstiegsmodell der klassischen Palette der Bodega La Rioja Alta, die nach alter Väter Sitte keinen Wein unterhalb der Reserva - Qualität herstellt. Der Wein wird für 24 Monate traditionell in neuer und gebrauchter, amerikanischer Eiche mit einem Durchschnittsalter der Fässer von drei Jahren ausgebaut. Innerhalb der 2 Jahre wird der Wein viermal manuell in andere Fässer umgefüllt und im Jahr 2021 auf die Flasche abgefüllt. Ein sehr schöner Einstieg in die Welt des klassischen Rioja, traditioneller, schonender Ausbau machen den Wein auch zu einem sehr guten Essensbegleiter.
18,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2018er Protos Tinto Roble Magnum, Ribera del Duero D.O.
100% Tinta del País
Ausbau: Gärung und Mazeration im Edelstahltank bei 28º C, wodurch die maximale Farbe und Struktur gewonnen werden. Anschließend Fassausbau in amerikanischer und französischer Eiche für sechs Monate.
Organoleptische Eigenschaften:
Kirschrote Farbe mit leichten Purpurtönen. In der Nase leicht und frisch, Milchtöne, rote Frucht und angenehme Holznoten. Ausdrucksstarker, intensiver Wein. Im Mund sehr strukturiert, fruchtig, frisch, lebendig und ausgeglichen mit zurückhaltenden Tanninen, angenehm zu trinken.
18,95 € / je Fl. 1,5 ltr.
2017er LAN Crianza, Rioja DOCa - Magnum
Tempranillo & Mazuelo
Die Crianza der Bodegas Lan wurde aus Tempranillo und Mazuelo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Erdbeeren, Rauchfleisch, Nelken, Vanille, Kakao, Nougat, Marzipan, Zeder, Tabak und Rosen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, schöner Saft, würzige Frucht, feines Holz, sehr elegant, vielschichtig, charmant und lange anhaltend.
Die Trauben stammen von Reben, die zwischen 10 und 20 Jahre alt sind. Sie wachsen auf kalkhaltigen, tonigen Böden in Hanglage mit optimaler Drainage (d.h. es kommt nicht zu Staunässe) und bestmöglicher Sonneneinstrahlung. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, anschließend entrappt und traditionell ausgebaut (kontrollierte Gärung bei 28-30°C in Edelstahltanks). 15-tägige Maischegärung bei ständiger Remontage um eine optimale Aromen und Farbausbeute zu erhalten. Für die Reifung kommt der Wein für mindestens 14 Monate „gemischte" Barriques, bei denen amerikanische und französische Eiche in einem Barrique zusammen verarbeitet wurde. Bodegas LAN ist Pionier im Einsatz dieser speziellen Fässer. Danach reift der Wein einige Monate auf der Flasche.
18,95 €/ je Fl. 1,5 ltr.
Bodegas Valdemar, Rioja DOCa. Spanien
2017er Conde de Valdemar Crianza Magnum in OHK
Tempranillo & Mazuelo
Eine Rioja Crianza aus gutem Haus, denn Valdemar gehört zu den renommiertesten Produzenten in Spaniens Top-Region Rioja. Die bewährte Rebsortenzusammensetzung Tempranillo und Mazuelo sorgt für große Typizität und die 16 Monate Barriquereife für ein geschliffenes Tannin-Gerüst und viel Eleganz.
In eine rubinrote Robe gekleidet, macht schon der Anblick Lust auf ein schönes Glas. Und das Bouquet erst! Angenehme Noten von roten Früchten, dunkle Beeren und sinnlichen Röstaromen sind sehr harmonisch miteinander verbunden. Angenehm vollmundig am Gaumen, mit einem furiosen Nachhall.
19,90 €/ je Fl. 1,5 ltr.
Bodega 4 Kilos Vinícola, Mallorca/Spanien
2015er 12 Volts, 4 Kilos Vinícola, Vino de la Tierra de Mallorca
40% Callet, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
In der Farbe ein dunkles Rubinrot, in der Nase Aromen von Kirsche und Heidelbeeren, am Gaumen saftig und nicht zu schwer, Tannine sind prägnant, aber perfekt eingebunden, langer Abgang.
Ein äußerst eleganter Wein, der durch seine gut eingebundene Säure und seine frischen Fruchtaromen bis zum letzten Schluck Spaß macht. 12 Monate im Barrique.
Die beiden Besitzer der Bodega 4 Kilos, Francesc Grimalt und Sergio Caballero, können mit zwei sehr wichtigen Eigenschaften auftrumpfen: Humor und Stil. Dies wird u.a. durch die äußerst einfallsreichen und künstlerischen Flaschen-Etiketten deutlich. Der Name der Newcomer-Bodega ist ebenfalls unkonventionell. Er leitet sich nämlich von dem Geldbetrag ab, den die beiden Visionäre für die Gründung investiert haben: 4 Millionen Peseten*. Desweiteren sind die beiden Freunde Puristen und Idealisten. Puristen, da ihr erster Wein in einer Garage gekeltert wurde und sich auch das aktuelle Produktionsgebäude eher durch Funktionalität, als durch Prunk auszeichnet. Idealisten, da sich besonders Francesc Grimalt den Erhalt der auf Mallorca heimischen Rebsorte "Callet" zur Lebensaufgabe gemacht hat. Die Weine der Bodega 4Kilos sind ebenfalls einmalig und eine Klasse für sich. Francesc Grimaldi schafft es gekonnt die individuellen aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften der Callet-Traube in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen und mit Hilfe weiterer Sorten abzurunden und zu perfektionieren. *eine Millionen Peseten sind auf Mallorquin ein Kilo.
Guía Penin Wertung: 90-94 Punkte: Exzellenter Wein
19,94 € / 0,75 ltr.
3% Kartonrabatt ( 6 Fl.)
Bodega Luis Canas, Villabuena ( La Rioja ) Rioja D.O.Ca.
2017er Luis Canas Reserva de la Familia, Luis Canas
85% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon
Die Reserva Seleccion de la Familia gehört zu den Top-Weinen von Luis Canas. Der 2017er Jahrgang kann sich nicht nur dem überaus erfolgreichen Jahr 2014er anschließen, sondern diese Qualität sogar noch übertreffen. Knapp zwei Jahre Fassausbau durfte dieser Wein genießen und belohnt nun mit einer brillant-rubinroten Farbe und verführerischen Aromen nach reifen Früchten, welche sich in einem marmeladenartigen Duft vereinen. Dazwischen finden sich immer wieder balsamische Noten, welche zum Teil an Eukalyptus erinnern. Am Gaumen ist der Wein kräftig und bietet wohl strukturierte Tannine um dann weich in den komplexen Nachgeschmack überzugehen. Das mittlere Alter der Reben beträgt 45 Jahre. Der Ausbau erfolgte dieses Mal für "nur" 20 anstatt 24 Monate im Barrique. Dafür wurden nun ausschließlich neue Fässer verwendet. Die Aufteilung erfolgte zu 50% in französische und zu 50% in amerikanische Fässer.
The Wine Advocate (Robert Parker) 2012: 95 / 100 Punkten
Die familiäre Bodegas Luis Canas liegt in der Ortschaft Villabuena de Alava, im Norden Spaniens, und zählt zur Weinbauregion La Rioja. Die Ursprünge reichen bis ins Jahr 1928 zurück. Seit 1989 ist das Weingut unter der Leitung von Juan Luis Canas, welcher den heutigen Weg des Weingutes und die qualitativ hochwertigen Weine maßgeblich mitgestaltete. Aktuell werden 85 Hektar eigene und rund 200 Hektar fremde Rebfläche genutzt. 14 Hektar sind für biologischen Weinanbau reserviert. Es wird viel in moderne Technologien investiert, aber auch in traditionsreiche, wie den Barriquekeller. Er fasst heute rund 4300 Fässer. 70% davon sind aus französischer Eiche, 30% aus amerikanischer. Die hauptsächlich angebauten Reben sind Tempranillo und Graciano, sowie die weiße Sorte Viura. Zu den Top-Weinen des Gutes gehören der Hiru 3 Racimos, der Amaren Reserva, der Amaren Graciano und der Reserva Seleccion de la Familia.
19,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2019er ÁNGELES de AMAREN Rioja DOCa
Tempranillo & Graciano
Der Ángeles de Amaren zeigt sich in einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen. Er duftet angenehm nach Anklängen von reifer Holunder, Himbeere, Kirsche und Feigenkonfitüre. Diese mischen sich mit Röstnoten, Trockenblumen, feiner Würze und etwas rauchigen Noten. Über die Lippen kommt dieser Tempranillo mit etwas Graciano saftig und fruchtig. Seine Tannine integrierten sich außerordentlich gut. Die Cuvée hat eine gute mittlere Struktur und Dichte sowie ein gute Kombination aus Frucht, Würze und Holz. Das Finale ist bemerkenswert mit einem leicht würzigen Nachhall. Ideal zu Currygerichten, Hühnchen in Sahnesoße, Nudelaufläufen, gedünsteten Pilzen und Lachs.
2019 gab es eine frühe Lese in der Geschichte von Rioja Alavesa. Die Qualität der Trauben war ausgezeichnet. Sorgfältig selektiert die Traubenannahme diese, bevor sie die Stiele von den Beeren trennen. Zusätzlich selektieren sie die Beeren nach ihrem Gewicht. Beide Sorten verarbeiten sie getrennt voneinander. Die Gärung findet in Betontanks statt, deren Temperatur sie permanent kontrollieren. Für insgesamt sechszehn Monate reift der Wein in Eichenholzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Der biologische Säureabbau erfolgt am Anfang der Ausbauphase. Traditionell bringt der Tempranillo sein brillantes Fruchtspiel mit und der Graciano sorgt für die Komplexität und Würze.
19,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2020er BINIGRAU Obac Negre, VdT Mallorca
Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
Die Sonneninsel Mallorca verfügt über eine große Bandbreite autochthoner Rebsorten, die sehr eigenständige und authentische Weine hervorbringen. Ein solcher ist auch der Obac, der mit großer Komplexität und viel Ausdruck begeistert.
Im Glas ein fast schwarzes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase betörende Aromen nach reifen Pflaumen und Kirschkompott, aber auch Leder und erdige Noten. Am Gaumen ist der erste Eindruck wunderbar samtig. Reife Tannine, gut eingebundene Weinsäure, und ein sehr kräftiger Körper sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Im Nachklang reißt die Konzentration und Komplexität nicht ab.
19,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2015er LAN Gran Reserva, Rioja DOCa
96% Tempranillo, 2% Graciano, 2% Mazuelo
Die Bodegas LAN wurde im Jahre 1972 gegründet. Damals überlegte man sich, die drei Anfangsbuch- staben der Provinzen Logrono, Alvala und Navarra, als Grundstein für eine herausragende Bodega zu legen. Logrono ist heute die Hauptstadt der Provinz La Rioja. LAN steht heute für Tradition, Ansehen und ruhmreiche Weine.
Das Weingut liegt in der Ortschaft Fuenmayor, westlich von Logrono. Auf den Weinbergen werden hauptsächlich Tempranillo, Garnacha und Mazuelo angebaut. Aus ihnen entstehen drei „Basisweine". Ein Crianza, ein Reserva und ein Gran Reserva. Darüber hinaus gibt es noch den Weinberg „Vina Lanciano". Eine Einzellage welche sich wunderschön in einen Mäander des Flusses Ebro einfügt. Innerhalb dieses Weinberges gibt es noch eine Sonderlage mit Namen „Pago El Rincón". Aus beiden Bereichen stammen streng selektionierte alte Reben, welche für die 3 Top-Weine, den Vina Lanciano Reserva, den Culmen und den LAN Edicion Limitada verwendet werden.
Der LAN Gran Reserva besteht aus 96% Tempranillo, 2% Mazuelo und 2% Garnacha. Die Trauben werden sorgfältig aus den besten Trauben von 20 bis 25 Jahre alten Rebstöcken selektiert. Der Wein wird 2 Jahre in französischer und amerikanischer Eiche sowie noch 3 Jahre in der Flasche ausgebaut bevor er verkauft werden darf.
LAN Gran Reserva zeigt helle kirschrote Farbe mit leichten Orangetönen. Die Nase ist ausdrucksvoll mit Aromen von Vanille, Zeder und roten Früchten. Auf Grund der langen Reifezeit, ist der Wein schon sehr weich und elegant. Im Abgang ist er sehr lang und von grosser Komplexität.
19,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2018er El Coto Crianza Magnum in OHK, 1,5 ltr.
Tempranillo
Ein dunkles Kirschrot mit Indigo Reflexen. Der Crianza zeigt ein warmes, rundes Bouquet nach roter Frucht und feinen Holztönen. Am Gaumen ausdrucksvoll, körperreich und samtig mit gut eingebundenen Tanninen.
20,00 €/ je Fl. 1,5 ltr.
2020er Emilio Moro Tinto Ribera del Duero DO
Tempranillo
„Wein ist eine Kunst. Wenn man weiß, wie man zuhören muss, spricht er zu dir, er lässt dich wissen, wann er Pflege braucht und wann er in Ruhe gelassen werden möchte. Er ist wie ein Lebewesen, das wir verstehen und lieben müssen“, sagt Emilio Moro. Der Wein, der seinen Namen trägt, lässt schmecken, mit welch Leidenschaft und Hingabe die Bodega sich ihrer Erzeugnisse widmet. 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut verkörpert der Emilio Moro das Beste aus der Region: Schöne Frucht mit dieser Ribera del Duero typischen kühlen Frische, gepaart mit würzige Noten und einem vollen Mundgefühl.
21,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2022er El Picaro de Matsu MAGNUM 1,5 l
Tinta de Toro ( Tempranillo )
Wunderbarer Tinto Joven aus der neuen Bodega Matsu, die mit fernöstlichen Lehren liebäugelt und nicht nur hinsichtlich des Marketings, neue Wege beschreitet. Ohne Frage sind auch die Weine aller Ehren wert!
Ein toller Einsteigerwein ist ohne jeden Zweifel der El Pícaro, der mit seiner tief violetten Farbe, dem fruchtexplosiven Bouquet nach Himbeeren, Blaubeeren und Süßkirsche und seinem schmelzig-fruchtigen Geschmack ein ganz großartigen jungen Rotwein aus dem Toro darstellt.
21,90 €/ je Fl. 1,5 ltr.
Bodegas Anima Negra, Mallorca
2021er Anima Negra An/2 Tinto
65% Callet, 20% Manto Negro, 15% Syrah
12 Monate Reife in 70% französischen und 30% amerikanischem Barrique.
Intensiver fruchtiger Duft roter Früchte mit zartem Holz, vielschichtig mit eleganter Struktur. Sattes Kirschrot.
Fruchtig und sehr, sehr würzig, dicht und wuchtig im Mund und sehr würziger, extrem langer Abgang. Im Geschmack satte rote Beerenfrüchte. Nicht zu vanillinen Eichenholz; schöne Konzentration; viel Kraft; im Finale Würznoten und präsente Säure.
Ànima Negra, die schwarze Seele, ist eine der Vorzeigebetriebe auf der Insel. 1994 gegründet verfügt die Bodegas heute über modernste Kellertechnik. AN/2 ist die preisgünstige Cuvée der Bodegas. Hier muss nichts mehr reifen. Das ist ein herrlich-fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden.
21,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Alejandro Fernández, Ribera del Duero D.O.
2020er Pesquera Crianza, Ribera del Duero D.O.
100 % Tempranillo
18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flasche gereift.
Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Schwarze und Rote Früchte mit einer feinwürzige Holznote in der Nase. Am Gaumen frische, reife Frucht (Kirschen, Blaubeeren), schokoladige Anklänge, zartes Leder und mineralischen Noten. Bereits jetzt mit weichen aber präsenten Tanninen, sehr gute Harmonie. Sehr lang anhaltender Abgang.
21,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodegas Protos, Penafiel, Ribera del Duero, Spanien
2020er PROTOS`27 Tempranillo Cosecha Ribera del Duero DO
100 % Tempranillo / um die 50 Jahre alt
Tinto Fino Trauben von mehr als 50 Jahre alten Reben, die im Dreieck Roa, La Horra und Anguix wachsen, wo sich die ältesten Reben der Ribera del Duero befinden. Parzellen mit einer Fläche von 1 ha auf lehmigem Boden mit kalkhaltigen Rückständen auf einer Höhe von 850 Metern.
Reifung: Die 16 Monate andauernde Reifung in neuen französischen Eichenfässern und ein Jahr in der Flasche bringen dem Wein Eleganz und Harmonie.
In der Nase ist der Protos 27 2017 ein intensiver, komplexer und eleganter Wein, mit einem breiten Spektrum an Nuancen, von schwarzen Früchten, Pflaumen und besonders gut integrierten Röst- und Vanilletönen sowie Tertiäraromen wie Toffee und Lakritz, die im Laufe der Reifung auftauchen. Am Gaumen hebt sich die Beharrlichkeit und Konzentration des Weins ab, zusammen mit einer Rundheit und einem Gleichgewicht, die uns einen langanhaltenden Abgang bieten, welcher sich über einen langen Zeitraum in der Flasche verbessert.
94 Guia Penin Punkte, 91 Punkte vom Wine Spectator, 90 Punkte von Robert Parker (Wine Adcvocate)
22,50 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Bodegas Valdemar, Rioja DOCa. Spanien
2012er Conde de Valdemar Gran Reserva
Tempranillo 85%, Graciano 10%, Maturana Tinta 5%
Ein Klassiker aus der Rioja, der sich auch als 2012er Jahrgang mit viel Finesse und großer Ausdruckskarft zeigt.
Schon in der Robe zeigt sich der urtraditionelle Stil einer großen Gran Reserva aus der Rioja: ein schönes Purpurrot mit deutlich ziegelrotem Saum. Auch das Bouquet ist nicht überbordend, stattdessen vornehm und nobel, mit Aromen von reifer Pflaume, altem Leder, Unterholz und Waldboden, fein verwoben mit Anklängen an Havanna-Tabak und Zedernholz. Am Gaumen straff, mit erstaunlicher Frische und großem Volumen. Im Nachhall deutet sich noch gutes Potenzial an.
22,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.
Baron De Ley, S.A., Rioja D.O.Ca.
2015er Baron de Ley Gran Reserva, Rioja D.O.Ca.
90% Tempranillo , 10% Cabernet Sauvignon
Trocken, Veilchen, Schwarze Johannisbeere, Kräftige Frucht, Gute Struktur, Fein, Klassische Tannine
Passt sehr gut zu: Wild, geschmortes Lamm, dunkles Fleisch, Pilze, reifer Hartkäse
Die Jury der Zeitschrift „Feinschmecker“ wollte schon 1999 genau wissen, auf welchem Niveau sich die Spitzenweine der Region Rioja befinden. 43 Rioja Reservas und Gran Reservas verkosteten die Fachleute. Und der Sieger? Die Gran Reserva 1991 von Baron de Ley. „Der modern vinifizierte Sieger aus Tempranillo-Trauben mit einem Schuss Cabernet Sauvignon duftet leicht rauchig nach Brombeere, Veilchen und Schwarzer Johannisbeere, ist straff gebaut und steckt voller subtiler, facettenreicher Kraft.
Die Länge des Weines ist phänomenal.“ (Der Feinschmecker 1/99)
Seitdem sind die Weine von Baron de Ley vielfach gelobt und ausgezeichnet worden. Es folgt die höchste aller bisherigen Auszeichnungen:
Die International Wine & Spirit Competition zeichnete Baron de Ley als bestes spanisches Weingut 2007 aus.
22,96 €/ je Fl. 0,75 ltr.
3 % Kartonrabatt (6 Fl.)
2015er Domino de Cair Seleccion La Aguilera Crianza, Ribera del Duero DO
Tempranillo
Mit diesem Wein schlägt der berühmte Weinmacher Luis Cañas gekonnt den Bogen von den großen Traditionen der Ribera del Duero zu modernem Weingenuss. Und es ist ihm aufs Beste gelungen, das einmalige Terroir der Region zur Geltung zu bringen und gleichzeitig die pure Beerigkeit der Tempranillo-Traube einfangen.
Der Cair fließt in einem schönen Kirschrot ins Glas. Das Bouquet ist geprägt von roten Früchten und Waldbeeren, die auf sehr spannungsvolle Weise von mineralischen Anklängen umgarnt werden. Am Gaumen elegant und doch kraftvoll, mit feiner Würze und großer Länge.
Nach 14 Monaten Barriquereife jetzt perfekt trinkreif passt er sehr gut zu Wildgerichten!
23,90 €/ je Fl. 0,75 ltr.
2017er BAIGORRI Reserva
Tempranillo
Baigorri steht für einen modernen Weinstil in der Rioja. Diese Reserva wurde aus 100% Tempranillo hergestellt. Die Trauben werden von Hand sortiert und die Stiele werden vorsichtig entfernt, ohne die Trauben zu quetschen. Es folgt eine lange Mazeration bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks mit anschließender malolaktischer Fermentation. Der Wein reifte über 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Im Glas zeigt sich ein Rotwein in dunklem Kirschrot. Das feine Bouquet offeriert Leder, Lakritz mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und eingekochten Früchten. Am Gaumen ist er schön ausgewogen mit einem vollen Körper und einem langem Finale. Passt gut zu Lamm, Rind und Schnitzel.
24,00 €/ 0,75 ltr.
Legaris, Ribera del Duero D.O.
2011er Legaris Reserva
100 % Tempranillo (Tinta Fina)
18 Monate Reife im Barrique
Intensive, kirschrote Farbe.Starkes Aroma von schwarzen Früchten
und Lakritz in Verbindung mit gerösteten Kräutern.
Voller Körper, langanhaltender Abgang.
Ein einfach grandioser Rotwein.
Sehr guter Jahrgang im Ribera del Duero
Potential bis 2032
Sollte dekantiert werden.
Gold Medal by International Wines & Spirits Competition UK.
24,80 €/ je Fl. 0,75 ltr.
